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書名

世界の歴史　　1　中公文庫　人類の起原と古代オリエント　

出版者 中央公論新社
出版年月 2009.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117994996209/ｾ/1１階文庫90一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000151050
書誌種別 図書
書名 世界の歴史　　1　中公文庫　人類の起原と古代オリエント　
書名ヨミ セカイ ノ レキシ　
出版者 中央公論新社
出版年月 2009.4
ページ数 673p
大きさ 16cm
分類記号 209
分類記号 209
ISBN 4-12-205145-4
件名 世界史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知られざる抹茶の世界を扱う解説書。日本茶好きや茶のプロに向けて、歴史や生産方法から味わい方まで、京都宇治の老舗抹茶問屋４代目が抹茶にまつわるすべてを紹介します。
(他の紹介)目次 第１章　抹茶の基本
第２章　抹茶ができるまで
第３章　京都における抹茶の歴史と推移
第４章　抹茶よもやま話
第５章　抹茶をおいしくいただく
第６章　抹茶の成分と栄養素


内容細目表

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