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書名

Ｗｈａｔ’ｓ　ｉｎ　ｙｏｕｒ　ｆｏｏｄ？　Ｔｈｅ　ｔｒｕｔｈ　ａｂｏｕｔ　ｆｏｏｄ　ａｄｄｉｔｉｖｅｓ　ｆｒｏｍ　ａｓｐａｒｔａｍｅ　ｔｏ　ｘａｎｔｈａｎ　ｇｕｍ　　　　

著者名 Ｂｉｌｌ　Ｓｔａｔｈａｍ／著
出版者 Ｒｕｎｎｉｎｇ　Ｐｒｅｓｓ
出版年月 ２００７

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117440743Y498.5/S/２階外資料104A一般洋書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000005949
書誌種別 図書
書名 Ｗｈａｔ’ｓ　ｉｎ　ｙｏｕｒ　ｆｏｏｄ？　Ｔｈｅ　ｔｒｕｔｈ　ａｂｏｕｔ　ｆｏｏｄ　ａｄｄｉｔｉｖｅｓ　ｆｒｏｍ　ａｓｐａｒｔａｍｅ　ｔｏ　ｘａｎｔｈａｎ　ｇｕｍ　　　　
書名ヨミ ホワッツ　イン　ユア　フード　
著者名 Ｂｉｌｌ　Ｓｔａｔｈａｍ／著
著者名ヨミ ステーサム　ビル
版表示 Ｎｏｒｔｈ　Ａｍｅｒｉｃａｎ　ｅｄ．
出版者 Ｒｕｎｎｉｎｇ　Ｐｒｅｓｓ
出版年月 ２００７
ページ数 １３，　２５０ｐ
分類記号 498.519
分類記号 498.519
ISBN 0-7624-2963-1
件名 食品添加物
言語区分 英語

(他の紹介)目次 第１章　複素数
第２章　複素関数と正則関数
第３章　双正則写像といくつかの例
第４章　コーシーの定理とコーシーの積分公式
第５章　正則関数の無限回微分可能性と正則関数列
第６章　べき級数と正則関数
第７章　正則関数の著しい諸性質
第８章　正則関数の原始関数
第９章　さらなる学習への一案内


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