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書誌情報

書名

手作り酵素シロップ  続  もっとおいしくきれいになれる 

著者名 杉本 雅代/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4211996915596/ス/2図書室一般図書一般貸出在庫  

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2018
596.7 596.7
ジュース 酵素

書誌詳細

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タイトルコード 1008001318801
書誌種別 図書
書名 手作り酵素シロップ  続  もっとおいしくきれいになれる 
書名ヨミ テズクリ コウソ シロップ 
著者名 杉本 雅代/著
著者名ヨミ スギモト マサヨ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.10
ページ数 71p
大きさ 26cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-579-21318-4
内容紹介 簡単にできて、おいしくて、体が元気になる! 食物を自然にある発酵菌や人間の体にある常在菌で発酵させた「手作り酵素シロップ」の作り方と、それを使ったレシピを季節別に紹介。おいしく作る材料の組み合わせ方も掲載。
著者紹介 アートディレクター兼グラフィックデザイナー。イベントの企画やPR、またカタログやプロダクトデザインを手がける。酵素シロップ作りのワークショップを各地で開催。
件名 ジュース、酵素
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 おいしく作る材料の組み合わせ方
酵素シロップ基本の作り方
秋冬のレシピ(梨+すだち
柿+ゆず
姫りんご+ライム
マスカット+へべす ほか)
春夏のレシピ(さくらんぼ+梅
オレンジ+グレープフルーツ+レモン
ジューシーフルーツ+すもも
パッションフルーツ+ライム ほか)
酵素シロップの楽しみ方(ヘアメイクアップアーティスト草場妙子さんに習う、美容にいい使い方)
(他の紹介)著者紹介 杉本 雅代
 アートディレクター兼グラフィックデザイナー。イベントの企画やPR、またカタログやプロダクトデザインを手がける。酵素シロップ作りのワークショップを各地で開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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