蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
太平百合原 | 2410381467 | 596/ト/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
もいわ | 6311919010 | 596/ト/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001252475 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
「糖質オフ」パンでおいしく満足!クラウドブレッドレシピ 魚焼きグリルで焼くからかんたん!発酵いらず! |
書名ヨミ |
トウシツ オフ パン デ オイシク マンゾク クラウド ブレッド レシピ |
著者名 |
金丸 絵里加/料理
|
著者名ヨミ |
カナマル エリカ |
著者名 |
宗田 哲男/監修 |
著者名ヨミ |
ムネタ テツオ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2018.3 |
ページ数 |
63p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.63
|
分類記号 |
596.63
|
ISBN |
4-309-28670-9 |
内容紹介 |
クラウドブレッドとは、糖質オフのスフレのような食感のパンのこと。クラウドブレッドを魚焼きグリルで手軽に焼く方法のほか、具材をサンドしたり、のせたり、巻いたりして作る、朝食・ランチ・夕食などのレシピを紹介。 |
著者紹介 |
玉川大学卒業。管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。女子栄養大学講師。健康食のエキスパート。著書に「時短&ラクラク!グリルダッチオーブンでつくる絶品レシピ」など。 |
件名 |
パン |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
クラウドブレッドを魚焼きグリルで手軽に焼く方法を紹介。糖質オフながら、栄養満点で腹持ちもバツグンのクラウドブレッドで、好きな具材をサンドしたり、のせたり、巻いたり…。主食やスイーツをクラウドブレッドに置き換えることで、美容、健康へのメリットは無限大!生地のアレンジも紹介。 |
(他の紹介)目次 |
1 つくりおき(バターチキンカレー/きのこと豚肉のクリーム煮 にんじんとズッキーニのツナ入りラペ/大豆のチリビーンズ/かぶとサーモンのレモンマスタードマリネ ほか) 2 メイン(朝食(カッテージチーズと生ハムのサラダピザ風/クラウドブレッドミニのかんたんエッグベネディクト風 ちぎりクラウドブレッドのパングラタン ほか) ランチ(おりたたみBBQポークサンド 海老アボカドのラップサンド ほか) 夕食(蒸しキャベツのシーザーサラダ/チーズバーガー きのことクレソンのステーキサンド ほか)) 3 パテ(スモークサーモンパテ ブロッコリーとアボカドのアンチョビディップ/明太クリームチーズディップ ほか) 4 スイーツ(ベリートライフル/いちごのクリームロールケーキ風 チーズクリームのポケットブッセ/豆腐クリームのティラミス ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
金丸 絵里加 管理栄養士/料理家/フードコーディネーター。玉川大学卒業。女子栄養大学講師。監修書籍は50点以上にものぼり、雑誌やテレビなどの各メディア、企業や施設へのレシピ提供・栄養指導などでも活躍する健康食のエキスパート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 宗田 哲男 宗田マタニティクリニック院長。1947年千葉県生まれ。1965年北海道大学理学部地質学鉱物学科入学。卒業後は国際航業に入社、地質調査などに従事。その後医師を志し、1973年帝京大学医学部入学。卒業後は小豆沢病院、立川相互病院勤務を経て、1992年千葉県市原市に宗田マタニティクリニック開院(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ