蔵書情報
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書誌情報
書名 |
シードルの事典 海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介
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著者名 |
小野 司/監修
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出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2018.1 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
図書情報館 | 1310167422 | 588.5/シ/ | 2階図書室 | 502 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001234675 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
シードルの事典 海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介 |
書名ヨミ |
シードル ノ ジテン |
著者名 |
小野 司/監修
|
著者名ヨミ |
オノ ツカサ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2018.1 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
588.55
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分類記号 |
588.55
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ISBN |
4-416-51793-2 |
内容紹介 |
りんごを発酵させて造るお酒、シードルの魅力をまとめた事典。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理などを紹介する。 |
件名 |
りんご酒 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
りんごを発酵させて造るお酒、シードル。欧米では古くから飲まれているポピュラーなお酒ですが、日本でもじわじわと人気が高まっています。ワインよりカジュアルで、ビールよりおしゃれ。シーンを選ばず楽しめ、しかもヘルシー。そんなシードルの魅力を一冊にまとめました。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理も紹介。日本で初めてのシードル事典です。 |
(他の紹介)目次 |
1 もっと知りたいシードルの基本(シードルの原料はりんごだけ シードルは楽しいお酒 ほか) 2 日本で飲める世界のシードル(スペイン フランス ほか) 3 今飲みたい日本のシードル(国産シードルの傾向について 北海道 ほか) 4 シードルのある楽しい食卓(シードルと料理のペアリング ウチ飲みシードルおつまみ ほか) |
内容細目表
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