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書誌情報

書名

フランス&ロシア・オペラ+オペレッタ   スタンダード・オペラ鑑賞ブック  

著者名 音楽之友社/編
出版者 音楽之友社
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310581150766.1/フ/2階図書室ART-303一般図書貸出禁止在庫   ×

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2021
602.1 602.1
料理 調理師

書誌詳細

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タイトルコード 1008001784448
書誌種別 図書
書名 フランス&ロシア・オペラ+オペレッタ   スタンダード・オペラ鑑賞ブック  
書名ヨミ フランス アンド ロシア オペラ プラス オペレッタ 
著者名 音楽之友社/編
著者名ヨミ オンガク ノ トモシャ
出版者 音楽之友社
出版年月 2023.8
ページ数 194p
大きさ 21cm
分類記号 766.1
分類記号 766.1
ISBN 4-276-37552-9
内容紹介 フランス&ロシア・オペラ+オペレッタの魅力を、アウトライン&ストーリー、オペラティック・ハイライツ、ヒストリー&エピソードの3段階で解き明かす入門書。「ファウスト」「ホフマン物語」など、代表的な12作品を収録。
件名 歌劇
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「シェフズテーブル」で味わいたい!物語のあるシェフたちの“ひと皿”大統領の晩餐会で250人を唸らせた“本物の味”。フレンチシェフが“親子丼”でU‐35チャンピオンに。食べる人に“新しい味覚体験”をもたらす皿の上の芸術。若きトップランナーが目指す“伝統と個性の融合”。読むだけで美味しい!このテーブルでしか聞けない食談義。
(他の紹介)目次 日本の食の底力―辻調理師専門学校理事長・校長 辻芳樹×L’Effervescence 生江史伸
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