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書名

銀座・資本論　21世紀の幸福な「商売」とはなにか?　　講談社+α新書　　

著者名 渡辺 新／[著]
出版者 講談社
出版年月 2015.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012852155672/ﾜ/新書26一般図書一般貸出在庫　  ○

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2015
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000921227
書誌種別 図書
書名 銀座・資本論　21世紀の幸福な「商売」とはなにか?　　講談社+α新書　　
書名ヨミ ギンザ シホンロン　
著者名 渡辺 新／[著]
著者名ヨミ ワタナベ シン
出版者 講談社
出版年月 2015.3
ページ数 206p
大きさ 18cm
分類記号 672.1361
分類記号 672.1361
ISBN 4-06-272892-8
内容紹介 「ていねいでこまめで濃い商い」こそ、これからの時代を生き抜く武器になる。子供の世代も、孫の世代も笑顔で暮らせる社会を目指して、そのための“社会資本”や“経済資本”とは何か、銀座の先輩たちと語り合う。
著者紹介 1966年東京生まれ。慶應義塾大学卒業。イギリスでカッティング、イタリアでデザインを学ぶ。壹番館洋服店代表取締役社長。
件名 銀座(東京都中央区)-商業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 マルクスもピケティも銀座の商いを知らない。「ていねいでこまめで濃い商い」こそ、これからの時代を生き抜く武器になる！
(他の紹介)目次 第１章　飽きさせたら商人ではない―サンモトヤマ会長・茂登山長市郎
第２章　大切なのは「今」―虎屋十七代当主代表取締役社長・黒川光博
第３章　手仕事の江戸前寿司と銀座―鮨青木・青木利勝
第４章　世代を超えても繋がるこだわり―遠藤波津子グループ代表取締役会長・遠藤彬、銀座いせよし・千谷美恵
第５章　満１００歳銀座でコーヒーと６５年―カフェ・ド・ランブル店主・関口一郎
第６章　不動産としての銀座―小寺商店会長・小寺江子×小寺商店社長・児玉裕×有限会社アイエムコンサルタント代表取締役・平松陽一
第７章　銀座はどこが特別なのか―ナイルレストランオーナー・Ｇ．Ｍ．ナイル
第８章　商売の最前線に店主がいる―日本料理三亀二代目店主・南條勲夫
第９章　板前と商人の境目で―銀座寿司幸本店四代目主人・杉山衛
(他の紹介)著者紹介 渡辺 新
　１９６６年東京生まれ。壹番館洋服店代表取締役社長。慶應義塾大学卒業後、イギリスでカッティングを、イタリアでデザインを学ぶ。９４年に壹番館洋服店入社。９７年代表取締役に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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