蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
夫婦で行く旅の食日記 世界あちこち味巡り 集英社文庫
|
| 著者名 |
清水 義範/著
|
| 出版者 |
集英社
|
| 出版年月 |
2015.1 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
山の手 | 7013250282 | 915/シ/ | 文庫 | 50 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
白石東 | 4212210514 | 915/シ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
厚別南 | 8313304167 | 915/シ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000899883 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
夫婦で行く旅の食日記 世界あちこち味巡り 集英社文庫 |
| 書名ヨミ |
フウフ デ イク タビ ノ ショクニッキ |
| 著者名 |
清水 義範/著
|
| 著者名ヨミ |
シミズ ヨシノリ |
| 出版者 |
集英社
|
| 出版年月 |
2015.1 |
| ページ数 |
344p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
915.6
|
| 分類記号 |
915.6
|
| ISBN |
4-08-745277-8 |
| 内容紹介 |
人気のトルコやインド、珍しいイラン、レバノンなど計24カ国をツアーで訪問。目と舌の記憶だけを頼りに、料理を再現したレシピコラムを収録した“夫婦で行く”旅シリーズ番外編。『web集英社文庫』連載を加筆・修正。 |
| 件名 |
旅行案内(外国)、料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
熟年ならではの旅の楽しみ方を知り尽くしている著者夫妻。人気のトルコやインド、珍しいイラン、レバノンなど計24カ国をツアーで訪問し、名所巡りの合間にビールで休憩、夜はワインと共にパスタやケバブ、タジン、クスクスなど多彩な料理を各地で堪能。目と舌の記憶だけを頼りに、料理を再現したレシピコラムを収録した“夫婦で行く”旅シリーズエッセイ。是非お腹をすかせた状態でお読み下さい。 |
| (他の紹介)目次 |
トルコ料理で世界の味に目覚める トルコは意外に野菜もうまい インドではほとんど食べられなかった ウズベキスタンはうーむ、イランはケバブばかり レバノン、シリア、ヨルダンはほぼ同じ料理 エジプトは歴史の味、イエメンは家庭の味 チュニジアはクスクス、モロッコはタジン料理 南バルカンの国々はトルコ料理の影響 西バルカンの味は三方からのせめぎあい 東バルカンの国々は素朴な料理 スペイン料理はバラエティがある奥も深い イタリア料理は地方ごとの自慢の味 |
内容細目表
前のページへ