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書誌情報

書名

暮らしのまんなか  vol.31 FUSOSHA MOOK 暮らしをまわす 

出版者 扶桑社
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4212201042597/ク/31図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
648.1 648.1
牛乳 乳製品 乳癌

書誌詳細

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タイトルコード 1008001499775
書誌種別 図書
書名 暮らしのまんなか  vol.31 FUSOSHA MOOK 暮らしをまわす 
書名ヨミ クラシ ノ マンナカ 
出版者 扶桑社
出版年月 2020.7
ページ数 97p
大きさ 29cm
分類記号 597
分類記号 597
ISBN 4-594-61574-1
内容紹介 暮らしはエンドレスで続く営みです。だからこそ、家事や料理を「まわす」仕組みが何より大事。生活全般からキッチン、物まで、ラクして心地よく暮らしをまわす方法を紹介します。塩をして「まわす」料理のレシピも掲載。
件名 室内装飾
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 著者は牛乳・乳製品に含まれている女性ホルモンが女性の乳がんと男性の前立腺がんの最大の誘因であると考える。さらに、成長因子IGF‐1が乳がんの原因になるという仮説も紹介。その上で、安全なミルクを生産し輸出する、日本の酪農の新たなモデルを提案する。
(他の紹介)目次 第1章 牛乳と日本人
第2章 現代牛乳の魔力
第3章 牛乳と乳がん
第4章 乳がんの過剰診断
第5章 牛乳カルシウムの真実
第6章 学校給食と牛乳―児童・生徒に対する牛乳の強要
第7章 モンゴル遊牧民の乳搾り
第8章 牛乳の未来


内容細目表

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