蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
西岡 | 5012871264 | 648/サ/ | 新書 | 1 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000890631 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
牛乳は子どもによくない PHP新書 |
書名ヨミ |
ギュウニュウ ワ コドモ ニ ヨクナイ |
著者名 |
佐藤 章夫/著
|
著者名ヨミ |
サトウ アキオ |
出版者 |
PHP研究所
|
出版年月 |
2015.1 |
ページ数 |
268p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
648.1
|
分類記号 |
648.1
|
ISBN |
4-569-82166-5 |
内容紹介 |
牛乳・乳製品に含まれている女性ホルモンが、乳がんと前立腺がんの最大の誘因であると考える著者が、その科学的な検証をやさしく解説。その上で、安全なミルクを生産し輸出する、日本の酪農の新たなモデルを提案する。 |
著者紹介 |
1938年生まれ。信州大学医学部卒業。山梨医科大学名誉教授。専門は予防医学。著書に「米と糖尿病」など。 |
件名 |
牛乳、乳製品、乳癌 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
著者は牛乳・乳製品に含まれている女性ホルモンが女性の乳がんと男性の前立腺がんの最大の誘因であると考える。さらに、成長因子IGF‐1が乳がんの原因になるという仮説も紹介。その上で、安全なミルクを生産し輸出する、日本の酪農の新たなモデルを提案する。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 牛乳と日本人 第2章 現代牛乳の魔力 第3章 牛乳と乳がん 第4章 乳がんの過剰診断 第5章 牛乳カルシウムの真実 第6章 学校給食と牛乳―児童・生徒に対する牛乳の強要 第7章 モンゴル遊牧民の乳搾り 第8章 牛乳の未来 |
内容細目表
前のページへ