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書誌情報

書名

幕末明治人物誌   中公文庫  

著者名 橋川 文三/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180165607281/ハ/1階文庫90一般図書一般貸出在庫  

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牛乳 乳製品 乳癌

書誌詳細

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タイトルコード 1008001199904
書誌種別 図書
書名 幕末明治人物誌   中公文庫  
書名ヨミ バクマツ メイジ ジンブツシ 
著者名 橋川 文三/著
著者名ヨミ ハシカワ ブンゾウ
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.9
ページ数 308p
大きさ 16cm
分類記号 281.04
分類記号 281.04
ISBN 4-12-206457-7
内容紹介 幕末維新から日清・日露戦争を経て、明治の終焉へ…。吉田松陰、坂本龍馬、西郷隆盛から乃木希典、岡倉天心まで、疾風怒濤の時代を生きた人間の思想と矛盾と葛藤を描く。
件名 伝記-日本、日本-歴史-幕末期、日本-歴史-明治時代
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 著者は牛乳・乳製品に含まれている女性ホルモンが女性の乳がんと男性の前立腺がんの最大の誘因であると考える。さらに、成長因子IGF‐1が乳がんの原因になるという仮説も紹介。その上で、安全なミルクを生産し輸出する、日本の酪農の新たなモデルを提案する。
(他の紹介)目次 第1章 牛乳と日本人
第2章 現代牛乳の魔力
第3章 牛乳と乳がん
第4章 乳がんの過剰診断
第5章 牛乳カルシウムの真実
第6章 学校給食と牛乳―児童・生徒に対する牛乳の強要
第7章 モンゴル遊牧民の乳搾り
第8章 牛乳の未来


内容細目表

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