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書誌情報

書名

鳥居きみ子 家族とフィールドワークを進めた人類学者    

著者名 竹内 紘子/著
出版者 くもん出版
出版年月 2024.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181165713J28/ト/キッズ5A児童書一般貸出在庫  
2 東札幌4013359833J28/ト/図書室24児童書一般貸出在庫  

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2015
648.1 648.1
牛乳 乳製品 乳癌

書誌詳細

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タイトルコード 1008001835981
書誌種別 図書
書名 鳥居きみ子 家族とフィールドワークを進めた人類学者    
書名ヨミ トリイ キミコ 
著者名 竹内 紘子/著
著者名ヨミ タケウチ ヒロコ
出版者 くもん出版
出版年月 2024.2
ページ数 183p
大きさ 20cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-7743-3386-1
内容紹介 夫・龍蔵や家族と共に探検のようなフィールドワーク(野外調査)を進めた鳥居きみ子は、人類学の中でも、昔から伝わる生活・風習・伝説等を調べる民族学を切り開き…。これまで紹介されることがなかったきみ子の生涯を描く。
著者紹介 徳島大学教育学部卒。県立・私立高校国語教師として勤務。著書に「まぶらいの島」「天使の歌声」など。
個人件名 鳥居 きみ子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 著者は牛乳・乳製品に含まれている女性ホルモンが女性の乳がんと男性の前立腺がんの最大の誘因であると考える。さらに、成長因子IGF‐1が乳がんの原因になるという仮説も紹介。その上で、安全なミルクを生産し輸出する、日本の酪農の新たなモデルを提案する。
(他の紹介)目次 第1章 牛乳と日本人
第2章 現代牛乳の魔力
第3章 牛乳と乳がん
第4章 乳がんの過剰診断
第5章 牛乳カルシウムの真実
第6章 学校給食と牛乳―児童・生徒に対する牛乳の強要
第7章 モンゴル遊牧民の乳搾り
第8章 牛乳の未来


内容細目表

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