蔵書情報
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書誌情報
書名 |
近大マグロの奇跡 完全養殖成功への32年 新潮文庫
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著者名 |
林 宏樹/著
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出版者 |
新潮社
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出版年月 |
2013.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
ふしこ | 3213129731 | 666/ハ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
ちえりあ | 7900245908 | 666/ハ/ | 文庫・新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000736976 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
近大マグロの奇跡 完全養殖成功への32年 新潮文庫 |
書名ヨミ |
キンダイ マグロ ノ キセキ |
著者名 |
林 宏樹/著
|
著者名ヨミ |
ハヤシ ヒロキ |
出版者 |
新潮社
|
出版年月 |
2013.12 |
ページ数 |
234p |
大きさ |
16cm |
分類記号 |
666.63
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分類記号 |
666.63
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ISBN |
4-10-127961-9 |
内容紹介 |
2002年6月、近畿大学水産研究所において、「海のダイヤ」と称されるクロマグロの完全養殖が世界ではじめて達成された。熊井英水所長を中心とした32年に及ぶ研究の道筋、挑戦の日々を描き出す。 |
件名 |
まぐろ(鮪) |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
日本経済新聞 産経新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
漁獲量激減、生態はほぼ不明。絶滅間近とも囁かれる、天然クロマグロ争奪戦に見えた一筋の光明。それがクロマグロの産卵と成長のサイクルを人工的に管理する「完全養殖」だ。自らを魚飼いとよぶ熊井英水所長(当時)率いる近畿大学水産研究所の研究チームが、建学の精神そのままに実学を極め、最高難度の養殖技術を確立するまでの苦闘の日々に迫る。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 クロマグロは養殖に向いた魚か 第2章 魚飼いの精神―近畿大学水産研究所 第3章 ヨコワ捕獲作戦 第4章 はじめての産卵からの長い道程 第5章 三二年目の偉業 第6章 完全養殖のめざすもの 終章 完全養殖を支えたもの 補足章 その後の近大マグロ |
内容細目表
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