蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
書名 |
コーヒーを楽しむ。 ペーパードリップで淹れるおいしいコーヒー
|
著者名 |
堀内 隆志/著
|
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2013.11 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
太平百合原 | 2410342204 | 596/ホ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
苗穂・本町 | 3413060538 | 596/ホ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000730073 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
コーヒーを楽しむ。 ペーパードリップで淹れるおいしいコーヒー |
書名ヨミ |
コーヒー オ タノシム |
著者名 |
堀内 隆志/著
|
著者名ヨミ |
ホリウチ タカシ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2013.11 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.7
|
分類記号 |
596.7
|
ISBN |
4-391-14411-6 |
内容紹介 |
鎌倉の「カフェ ヴィヴモン ディモンシュ」のマスターが、家でおいしいコーヒーを楽しめるように、抽出方法を写真で詳しく解説。また、ロースター、カフェオーナーとしてのコーヒー・プラス・アルファがある生活も綴る。 |
著者紹介 |
1967年東京生まれ。大学卒業後、流通業勤務を経て、94年に「カフェヴィヴモンディモンシュ」をオープン。共著に「はじめてのコーヒー」がある。 |
件名 |
コーヒー |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
1 家で楽しむおいしいコーヒー(入門編 ペーパードリップをマスターしよう ペーパードリップのこつ 中級編 円すいドリッパーでこだわりの1杯を ドリッパーで広がるコーヒーの世界 親友になれるポットを探す ほか) 2 コーヒーと生活と(コーヒーと暮らす ぼくらのミルコレクション コーヒーをめぐる旅―シアトル 道具に会いにドイツへ行く コーヒーと音楽と) |
(他の紹介)著者紹介 |
堀内 隆志 1967年東京生まれ。大学卒業後、流通業勤務を経て、1994年に「カフェヴィヴモンディモンシュ」をオープン。カフェブームの草分け的存在で、だれをも受け入れるオープンマインドな雰囲気と、おいしいコーヒー&フードが大人気。地元の人にもコーヒー好きにも、広く愛されている。2010年には自家焙煎を始め、豆売りも開始。コーヒーの味にさらに磨きをかけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ