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書名

女子栄養大学の最高の朝ごはん　　　　　

著者名 香川 芳子／著 　 豊満 美峰子／レシピ考案
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2013.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410341610596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000710393
書誌種別 図書
書名 女子栄養大学の最高の朝ごはん　　　　　
書名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク ノ サイコウ ノ アサゴハン　
著者名 香川 芳子／著
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
著者名 豊満 美峰子／レシピ考案
著者名ヨミ トヨミツ ミオコ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2013.9
ページ数 103p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-478-02547-5
内容紹介 炭水化物×乳製品×常備菜。この組み合わせなら、たった10分で栄養バランスのとれた朝ごはんが作れます。「朝ごはんを食べる時間がない」という人のために、素晴らしい1日を始めるためのとっておきの朝ごはんレシピを紹介。
著者紹介 東京大学大学院医学研究科博士課程、カリフォルニア大学大学院修了。女子栄養大学学長。医学博士。著書に「食卓の品格」「人生あせることはない」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 晴れた日も、雨の日も、素晴らしい１日が始まるとっておきの朝ごはん。炭水化物×乳製品×土日で作る常備菜、この組み合わせで３１パターン。
(他の紹介)目次 平日レシピ１　とにかく時間がない日の朝ごはん
平日レシピ２　午前中をがんばりたい日の朝ごはん
平日レシピ３　体のリズムを整えたい日の朝ごはん
平日レシピ４　すっきり目覚めたい日の朝ごはん
休日レシピ　いつもより時間をかけて、楽しみたい朝ごはん
常備菜レシピ　土日に作り置きしたい野菜と果物の料理
買い置きしたい食材
(他の紹介)著者紹介 香川 芳子
　女子栄養大学学長。医学博士。東京女子医科大学卒業。東京大学大学院医学研究科博士課程、カリフォルニア大学大学院修了。１９６９年に女子栄養大学学内に栄養クリニックを開設し、「四群点数法」の食事による生活習慣病の治療にあたる。１９７０年女子栄養大学教授、１９９０年から現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
豊満 美峰子
　女子栄養大学短期大学部調理学第二研究室准教授。女子栄養大学大学院栄養学研究科栄養学専攻修士課程修了。博士（栄養学）、管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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