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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4012839686 | 596.3/オ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8012819077 | 596.3/オ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
西岡 | 5012845524 | 596.3/オ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
清田 | 5513509637 | 596.3/オ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
北白石 | 4413050040 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000648587 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食べる野草図鑑 季節の摘み菜レシピ105 |
| 書名ヨミ |
タベル ヤソウ ズカン |
| 著者名 |
岡田 恭子/著
|
| 著者名ヨミ |
オカダ キョウコ |
| 出版者 |
日東書院本社
|
| 出版年月 |
2013.4 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-528-01643-9 |
| 内容紹介 |
シロツメクサ、ハコベ、タンポポ、ヨモギ、ヒルガオ、ユキノシタ、ドクダミ、ツワブキなど、日本中どこにでもある野草を使ったレシピ105を紹介する。野草摘みを楽しむマナーとルール、毒草ガイドも収録。 |
| 著者紹介 |
名古屋市生まれ。日本女子大英文科卒。横浜調理師学校を首席で卒業。食事療法、玄米菜食の料理、正食理論とマクロビオティックの料理を学び、「マクロビオティック自然食料理教室」を始める。 |
| 件名 |
料理-野菜、野草 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
春の野草(シロツメクサ ナノハナ レンゲソウ ほか) 夏の野草(ヒルガオ ツルナ オランダガラシ ほか) 秋の野草(ドングリ ヤマノイモ ツワブキ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
岡田 恭子 名古屋市の原木問屋に生まれる。森下敬一博士の「お茶の水クリニック」で食事療法を、「あなたと健康」社主宰の教室で玄米菜食の料理を、CI協会では正食理論とマクロビオティックの料理を学ぶ。1985年「マクロビオティック自然食料理教室」を始める。そのほか、横浜市教育文化セミナー講師「アートスペースハナダ」フードディレクタースクール講師なども務める。かたわら、料理の腕を上げるため横浜調理師学校に入学。主席で卒業後、分野の違う10店舗で働き、プロの料理人の技を学ぶ。日本女子大英文科卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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