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書名

発泡ウレタン&粘土で作るしっとり*ふわふわフェイクスイーツ　カップケーキ、フィナンシェetc.クレイパティシエールのスポンジお菓子&新作フェイクスイーツ38　　　　

著者名 hiroe／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012596650751/ﾋ/図書室6B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000373353
書誌種別 図書
書名 発泡ウレタン&粘土で作るしっとり*ふわふわフェイクスイーツ　カップケーキ、フィナンシェetc.クレイパティシエールのスポンジお菓子&新作フェイクスイーツ38　　　　
書名ヨミ ハッポウ ウレタン アンド ネンド デ ツクル シットリ フワフワ フェイク スイーツ　
著者名 hiroe／著
著者名ヨミ ヒロエ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.2
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 751.4
分類記号 751.4
ISBN 4-309-27238-2
内容紹介 カップケーキ、フィナンシェなど、発泡ウレタンで作るふわふわのフェイクスイーツを紹介。今までの樹脂粘土で作るフェイクスイーツに新たにプラスするテクニックを教えます。
著者紹介 2008年よりクレイパティシエールとして講師活動をスタート。NHK文化センター、東急セミナーBE、産経学園にてフェイクスイーツ講座の講師を務める。
件名 粘土細工、ポリウレタン
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 ふわふわフェイクスイーツ（ふわふわフェイクスイーツ基本の作り方
ふわふわフェイクスイーツ基本のデコレーション
デコレーションレッスン１　ホイップクリーム
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ふわふわフェイクスイーツ作品レシピ（イチゴのショートケーキ
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ワッフルのアイスクリーム添え　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ｈｉｒｏｅ
　２００８年よりクレイパティシエールとして講師活動をスタート。リアルな質感やエレガントな色使いに定評があり、大人が楽しめる作品として人気が高い。現在、ＮＨＫ文化センター、東急セミナーＢＥ、産経学園にてフェイクスイーツ講座の講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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