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書名

世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事　　　　　

著者名 津川 友介／著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2018.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001263935
書誌種別 図書
書名 世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事　　　　　
書名ヨミ セカイイチ シンプル デ カガクテキ ニ ショウメイ サレタ キュウキョク ノ ショクジ　
著者名 津川 友介／著
著者名ヨミ ツガワ ユウスケ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2018.4
ページ数 196p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-492-04624-1
内容紹介 炭水化物は健康に悪く、食べると太る? 果汁100%のジュースは体に良い? 今、信じている健康情報は、本当に正しいのか。最新の膨大な研究論文をもとに、科学的根拠に裏付けされた「新しい時代の食の常識」を伝授する。
著者紹介 ハーバード大学で博士号(PhD)を取得。カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)内科学助教授。医師。共著書に「「原因と結果」の経済学」など。
件名 食生活、健康法
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 生いしげった草木に囲まれていてまるでおばけやしきみたいだ…。
(他の紹介)著者紹介 有田 奈央
　１９７９年福岡県生まれ。絵本作家。デビュー作『おっぱいちゃん』（ポプラ社）で第２４回けんぶち絵本の里アルパカ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森 洋子
　１９５９年東京都生まれ。画家、絵本作家。東京藝術大学美術学部絵画科卒業。同大学院修了。記憶にある１９６０年代の東京の情景を舞台にして、鉛筆で絵を制作している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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