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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118618339 | 596/グ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000264919 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ビル・グレンジャーとっておきの簡単レシピ simply bill |
| 書名ヨミ |
ビル グレンジャー トッテオキ ノ カンタン レシピ |
| 著者名 |
ビル・グレンジャー/著
|
| 著者名ヨミ |
ビル グレンジャー |
| 著者名 |
柴田 里芽/訳 |
| 著者名ヨミ |
シバタ リカ |
| 出版者 |
ランダムハウス講談社
|
| 出版年月 |
2010.3 |
| ページ数 |
135p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-270-00571-2 |
| 内容紹介 |
リコッタパンケーキとハニーコームバター、スパイシー・パンプキンスープ、干しブドウのスコーンなど、朝食から夕食後のデザートまで、ひと味違うシンプルな55のレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
メルボルン生まれ。料理の道へ進み、「bills」「bills Surry Hills」など、自身のレストランを開店。2008年にはbillsを鎌倉・七里ケ浜にオープンする。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
簡単そうに見えて、食べると“ひと味違う”そんな料理のテクニックを教えます。“世界一の朝食”を作る男が誰でも作れるシンプルな55のレシピを厳選。 |
| (他の紹介)目次 |
New Menu Breakfast Lunch Afternoon tea Dinner Dessert |
| (他の紹介)著者紹介 |
グレンジャー,ビル メルボルン生まれ。19歳の時にシドニーへ移る。1993年、シドニーのダーリングハーストにbillsをオープン。1996年、シドニーのサリーヒルズ(Surry Hills)にbills Surry Hillsをオープン。2005年7月には中庭ダイニングをフィーチャーしたWoollahra店をオープン。そして2008年3月、学生時代に訪れて以来、インスピレーションの源として愛着を感じていた日本で、シドニー以外初のbillsを鎌倉・七里ヶ浜にオープン。自身が長年夢見ていたビーチロケーションのレストランが実現した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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