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書誌情報

書名

ビル・グレンジャーとっておきの簡単レシピ simply bill    

著者名 ビル・グレンジャー/著   柴田 里芽/訳
出版者 ランダムハウス講談社
出版年月 2010.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118618339596/グ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

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ビル・グレンジャー 柴田 里芽
2010
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000264919
書誌種別 図書
書名 ビル・グレンジャーとっておきの簡単レシピ simply bill    
書名ヨミ ビル グレンジャー トッテオキ ノ カンタン レシピ 
著者名 ビル・グレンジャー/著
著者名ヨミ ビル グレンジャー
著者名 柴田 里芽/訳
著者名ヨミ シバタ リカ
出版者 ランダムハウス講談社
出版年月 2010.3
ページ数 135p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-270-00571-2
内容紹介 リコッタパンケーキとハニーコームバター、スパイシー・パンプキンスープ、干しブドウのスコーンなど、朝食から夕食後のデザートまで、ひと味違うシンプルな55のレシピを紹介します。
著者紹介 メルボルン生まれ。料理の道へ進み、「bills」「bills Surry Hills」など、自身のレストランを開店。2008年にはbillsを鎌倉・七里ケ浜にオープンする。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 簡単そうに見えて、食べると“ひと味違う”そんな料理のテクニックを教えます。“世界一の朝食”を作る男が誰でも作れるシンプルな55のレシピを厳選。
(他の紹介)目次 New Menu
Breakfast
Lunch
Afternoon tea
Dinner
Dessert
(他の紹介)著者紹介 グレンジャー,ビル
 メルボルン生まれ。19歳の時にシドニーへ移る。1993年、シドニーのダーリングハーストにbillsをオープン。1996年、シドニーのサリーヒルズ(Surry Hills)にbills Surry Hillsをオープン。2005年7月には中庭ダイニングをフィーチャーしたWoollahra店をオープン。そして2008年3月、学生時代に訪れて以来、インスピレーションの源として愛着を感じていた日本で、シドニー以外初のbillsを鎌倉・七里ヶ浜にオープン。自身が長年夢見ていたビーチロケーションのレストランが実現した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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