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書誌情報

書名

鯛と羊 日本と中国、食から見る文化の醍醐味    

著者名 莫 邦富/著
出版者 海竜社
出版年月 2009.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118013291810.4/モ/1階図書室53一般図書一般貸出在庫  

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莫 邦富
2009
810.4 810.4
日本語 中国語

書誌詳細

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タイトルコード 1008000176915
書誌種別 図書
書名 鯛と羊 日本と中国、食から見る文化の醍醐味    
書名ヨミ タイ ト ヒツジ 
著者名 莫 邦富/著
著者名ヨミ バク ホウフ
出版者 海竜社
出版年月 2009.7
ページ数 205p
大きさ 19cm
分類記号 810.4
分類記号 810.4
ISBN 4-7593-1079-5
内容紹介 ともに漢字を使いながら、似て非なる奇妙な関係にある日本語と中国語。海洋文化に育まれた日本と牧畜的色彩豊かな中国という観点から、とくに食べ物に関する言い回しに焦点を当て、日中文化の違いを明らかにする。
著者紹介 1953年中国生まれ。上海外国語大学卒業後、日本にて博士課程を修了。作家、知日派ジャーナリストとして発言を続ける。著書に「これは私が愛した日本なのか」「「中国全省を読む」事典」等。
件名 日本語、中国語
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 海洋国家と牧畜国家。魚の国と羊の国。食べものの違いでここまで文化が変わる!生活が変わる!発想が変わる。
(他の紹介)目次 第1部 海の幸から発展した文化 山の幸から発展した文化(鯛と駱駝、それぞれのキーワード
美しい女性を表現する白魚と凝脂
人泣かせの魚と家畜
呼び分けられるか、豚肉の部位名、魚肉の部位名
中国人の忌みもの、日本人の滋養)
第2部 暮らしに見える海洋文化と牧畜文化(贈答品に表れる海のものと畜産もの
日本のグルメ、中国のグルメ、それぞれの好み
中国では「肉食者」は金持ち
「食は精きを厭わず」
中国の「八珍」のこだわり
中国人は淡水魚を珍重する)
第3部 海洋文化、牧畜文化が発想する言葉(隠語と謙譲語
慣用語のおもしろさ
漢字と会意文字
国字と海の魚
遊刃有余)
(他の紹介)著者紹介 莫 邦富
 作家・ジャーナリスト。1953年中国・上海生まれ。上海外国語大学卒業後、同大学講師を経て、85年に来日。日本にて修士、博士課程を修了。知日派ジャーナリストとして、政治経済から社会文化にいたる幅広い分野で発言を続け、「新華僑」や「蛇頭(スネークヘッド)」といった新語を日本に定着させた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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