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書名

くらべてわかる食品図鑑　　4　　魚と海そう　

著者名 家庭科教育研究者連盟／編著 　 田村 孝／絵
出版者 大月書店
出版年月 2007.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117693648J59/ｶ/4キッズ7A児童書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5012612973J59/ｶ/4図書室J6児童書一般貸出在庫　  ○
3 清田5513408046J59/ｶ/4図書室58児童書一般貸出在庫　  ○
4 澄川6012569213J59/ｶ/4図書室J3児童書一般貸出在庫　  ○
5 曙9012862703J59/ｶ/4図書室18B児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700467998
書誌種別 図書
書名 くらべてわかる食品図鑑　　4　　魚と海そう　
書名ヨミ クラベテ ワカル ショクヒン ズカン　
著者名 家庭科教育研究者連盟／編著
著者名ヨミ カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ
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著者名ヨミ タムラ タカシ
出版者 大月書店
出版年月 2007.11
ページ数 39p
大きさ 21×22cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-272-40604-3
内容紹介 タイとキンメダイ、カレイとヒラメ、イワナとヤマメ、アサリとシジミなど、よく似ているけど違いを明確に答えられない食品を対比して、栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説。
件名 食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 タイとキンメダイ、カレイとヒラメ、イワナとヤマメ、コンブとワカメ、黒いのりと青いのり…知っているようで答えられない食品知識を満載。
(他の紹介)目次 タイとキンメダイ
カレイとヒラメ
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マアジとムロアジ
マグロとカジキマグロ
トロと赤身
シロザゲ　ベニザケ
サバとサンマ
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イワシとニシン〔ほか〕


内容細目表

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