検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

日本の伝統食品事典　　　　　

著者名 日本伝統食品研究会／編
出版者 朝倉書店
出版年月 2007.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117522839R619/ﾆ/２階図書室128A参考資料貸出禁止在庫　  ×
2 元町3012453019R619/ﾆ/図書室R3参考資料貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2007
【14ひきのもちつき】 14ひきのもちつき
いわむら かずお… 【おばけのマールとおべんとう】 おばけのマールとおべんとう
なかい れい／え… 【進化の迷路　：　原始の海から人類誕…】 進化の迷路　：　原始の海から人類誕…
香川 元太郎／作… 【夜明けの街で】 夜明けの街で
東野 圭吾／著 【ぐりとぐら】 ぐりとぐら
中川 李枝子／さ… 【ぼく、アンパンマン!】 ぼく、アンパンマン!
やなせ たかし／… 【いいからいいから2】 いいからいいから2
長谷川 義史／作 【裁判官の爆笑お言葉集】 裁判官の爆笑お言葉集
長嶺 超輝／著 【へんしんとびばこ】 へんしんとびばこ
あきやま ただし… 【恐竜トリケラトプスとギガノトサウル…】 恐竜トリケラトプスとギガノトサウル…
黒川 みつひろ／… 【かいけつゾロリたべるぜ!大ぐいせん…】 かいけつゾロリたべるぜ!大ぐいせん…
原 ゆたか／さく… 【葉桜の季節に君を想うということ】 葉桜の季節に君を想うということ
歌野 晶午／著 【わにわにのごちそう】 わにわにのごちそう
小風 さち／ぶん… 【まじょまつりにいこう】 まじょまつりにいこう
せな けいこ／作… 【ねずみくんおおきくなったらなににな…】 ねずみくんおおきくなったらなににな…
なかえ よしを／… 【ルルとララのアイスクリーム】 ルルとララのアイスクリーム
あんびる やすこ… 【つんつくせんせいとくまのゆめ】 つんつくせんせいとくまのゆめ
たかどの ほうこ… 【うたって、ペネロペ】 うたって、ペネロペ
アン・グットマン… 【ももんちゃんあーん】 ももんちゃんあーん
とよた かずひこ… 【ねずみくんのきもち】 ねずみくんのきもち
なかえ よしを／… 【ダイイング・アイ】 ダイイング・アイ
東野 圭吾／著 【リオ】 リオ
今野 敏／著 【ちょっとだけ】 ちょっとだけ
瀧村 有子／さく… 【10ぴきのかえるのプールびらき】 10ぴきのかえるのプールびらき
間所 ひさこ／さ… 【幻夜】 幻夜
東野 圭吾／著 【笑う警官】 笑う警官
佐々木 譲／著 【朱夏】 朱夏
今野 敏／著 【さくら】 さくら
西 加奈子／著 【バスがきました】 バスがきました
三浦 太郎／さく… 【メリークリスマスおさるのジョージ】 メリークリスマスおさるのジョージ
M.レイ／原作,… 【忍たま乱太郎[46]】 忍たま乱太郎[46]
尼子 騒兵衛／原… 【ルルとララのチョコレート】 ルルとララのチョコレート
あんびる やすこ… 【警視庁神南署】 警視庁神南署
今野 敏／著 【楽園上】 楽園上
宮部 みゆき／著 【卵の緒】 卵の緒
瀬尾 まいこ／著 【犯人に告ぐ[1]上】 犯人に告ぐ[1]上
雫井 脩介／著 【夜叉桜】 夜叉桜
あさの あつこ／… 【はるかぜのホネホネさん】 はるかぜのホネホネさん
にしむら あつこ… 【わんぱくだんのガリバーランド】 わんぱくだんのガリバーランド
ゆきの ゆみこ／… 【給食番長】 給食番長
よしなが こうた… 【おむすびころりん】 おむすびころりん
いもと ようこ／… 【楽園下】 楽園下
宮部 みゆき／著 【くすのきだんちは10かいだて】 くすのきだんちは10かいだて
武鹿 悦子／作,… 【かいけつゾロリたべるぜ!大ぐいせん…】 かいけつゾロリたべるぜ!大ぐいせん…
原 ゆたか／さく… 【サイエンスコナン名探偵の不思議】 サイエンスコナン名探偵の不思議
青山 剛昌／原作… 【ひとり日和】 ひとり日和
青山 七恵／著 【犯人に告ぐ[1]下】 犯人に告ぐ[1]下
雫井 脩介／著 【へいきのヘイタ】 へいきのヘイタ
原 京子／文,原… 【キャベたまたんていハラハラさばくの…】 キャベたまたんていハラハラさばくの…
三田村 信行／作… 【10ぱんだ】 10ぱんだ
岩合 日出子／ぶ…
2007
【14ひきのもちつき】 14ひきのもちつき
いわむら かずお… 【おばけのマールとおべんとう】 おばけのマールとおべんとう
なかい れい／え… 【進化の迷路　：　原始の海から人類誕…】 進化の迷路　：　原始の海から人類誕…
香川 元太郎／作… 【夜明けの街で】 夜明けの街で
東野 圭吾／著 【ぐりとぐら】 ぐりとぐら
中川 李枝子／さ… 【ぼく、アンパンマン!】 ぼく、アンパンマン!
やなせ たかし／… 【いいからいいから2】 いいからいいから2
長谷川 義史／作 【裁判官の爆笑お言葉集】 裁判官の爆笑お言葉集
長嶺 超輝／著 【へんしんとびばこ】 へんしんとびばこ
あきやま ただし… 【恐竜トリケラトプスとギガノトサウル…】 恐竜トリケラトプスとギガノトサウル…
黒川 みつひろ／… 【かいけつゾロリたべるぜ!大ぐいせん…】 かいけつゾロリたべるぜ!大ぐいせん…
原 ゆたか／さく… 【葉桜の季節に君を想うということ】 葉桜の季節に君を想うということ
歌野 晶午／著 【わにわにのごちそう】 わにわにのごちそう
小風 さち／ぶん… 【まじょまつりにいこう】 まじょまつりにいこう
せな けいこ／作… 【ねずみくんおおきくなったらなににな…】 ねずみくんおおきくなったらなににな…
なかえ よしを／… 【ルルとララのアイスクリーム】 ルルとララのアイスクリーム
あんびる やすこ… 【つんつくせんせいとくまのゆめ】 つんつくせんせいとくまのゆめ
たかどの ほうこ… 【うたって、ペネロペ】 うたって、ペネロペ
アン・グットマン… 【ももんちゃんあーん】 ももんちゃんあーん
とよた かずひこ… 【ねずみくんのきもち】 ねずみくんのきもち
なかえ よしを／… 【ダイイング・アイ】 ダイイング・アイ
東野 圭吾／著 【リオ】 リオ
今野 敏／著 【ちょっとだけ】 ちょっとだけ
瀧村 有子／さく… 【10ぴきのかえるのプールびらき】 10ぴきのかえるのプールびらき
間所 ひさこ／さ… 【幻夜】 幻夜
東野 圭吾／著 【笑う警官】 笑う警官
佐々木 譲／著 【朱夏】 朱夏
今野 敏／著 【さくら】 さくら
西 加奈子／著 【バスがきました】 バスがきました
三浦 太郎／さく… 【メリークリスマスおさるのジョージ】 メリークリスマスおさるのジョージ
M.レイ／原作,… 【忍たま乱太郎[46]】 忍たま乱太郎[46]
尼子 騒兵衛／原… 【ルルとララのチョコレート】 ルルとララのチョコレート
あんびる やすこ… 【警視庁神南署】 警視庁神南署
今野 敏／著 【楽園上】 楽園上
宮部 みゆき／著 【卵の緒】 卵の緒
瀬尾 まいこ／著 【犯人に告ぐ[1]上】 犯人に告ぐ[1]上
雫井 脩介／著 【夜叉桜】 夜叉桜
あさの あつこ／… 【はるかぜのホネホネさん】 はるかぜのホネホネさん
にしむら あつこ… 【わんぱくだんのガリバーランド】 わんぱくだんのガリバーランド
ゆきの ゆみこ／… 【給食番長】 給食番長
よしなが こうた… 【おむすびころりん】 おむすびころりん
いもと ようこ／… 【楽園下】 楽園下
宮部 みゆき／著 【くすのきだんちは10かいだて】 くすのきだんちは10かいだて
武鹿 悦子／作,… 【かいけつゾロリたべるぜ!大ぐいせん…】 かいけつゾロリたべるぜ!大ぐいせん…
原 ゆたか／さく… 【サイエンスコナン名探偵の不思議】 サイエンスコナン名探偵の不思議
青山 剛昌／原作… 【ひとり日和】 ひとり日和
青山 七恵／著 【犯人に告ぐ[1]下】 犯人に告ぐ[1]下
雫井 脩介／著 【へいきのヘイタ】 へいきのヘイタ
原 京子／文,原… 【キャベたまたんていハラハラさばくの…】 キャベたまたんていハラハラさばくの…
三田村 信行／作… 【10ぱんだ】 10ぱんだ
岩合 日出子／ぶ…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700460720
書誌種別 図書
書名 日本の伝統食品事典　　　　　
書名ヨミ ニホン ノ デントウ ショクヒン ジテン　
著者名 日本伝統食品研究会／編
著者名ヨミ ニホン デントウ ショクヒン ケンキュウカイ
出版者 朝倉書店
出版年月 2007.10
ページ数 16,613,5p
大きさ 22cm
分類記号 619.036
分類記号 619.036
ISBN 4-254-43099-8
内容紹介 各地の豊かな産物や変化に富んだ風土により、わが国にはさまざまな伝統食品が伝わっている。伝統食品の保存・継承を目的として、特に技術的側面に重点を置き、各食品群ごとに概要や意義を記述。現状と問題点を網羅する。
件名 農産製造-便覧、水産物-便覧
言語区分 日本語



内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。