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所蔵数 10 在庫数 9 予約数 0

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書名

草の牛乳　牛乳の未来を拓く人びと　　　　

著者名 野原 由香利／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117980722K641.7/ﾉ/２階郷土110B郷土資料一般貸出在庫　  ○
2 中央図書館0117980730KR641.7/ﾉ/２階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫　  ×
3 新琴似2012704892K641/ﾉ/郷土郷土資料一般貸出在庫　  ○
4 元町3012508200K641/ﾉ/図書室8B郷土資料一般貸出在庫　  ○
5 東札幌4012562064K641/ﾉ/特設展示１1郷土資料一般貸出貸出中  ×
6 厚別8012686534K641/ﾉ/郷土1郷土資料一般貸出在庫　  ○
7 西岡5012578828K641/ﾉ/郷土K郷土資料一般貸出在庫　  ○
8 清田5513054790K641/ﾉ/郷土4郷土資料一般貸出在庫　  ○
9 澄川6012624166K641/ﾉ/書庫郷土資料一般貸出在庫　  ○
10 曙9012414547K641/ﾉ/郷土2A郷土資料一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006700396531
書誌種別 図書
書名 草の牛乳　牛乳の未来を拓く人びと　　　　
書名ヨミ クサ ノ ギュウニュウ　
著者名 野原 由香利／著
著者名ヨミ ノハラ ユカリ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.2
ページ数 206p
大きさ 19cm
分類記号 641.7
分類記号 641.7
ISBN 4-540-06152-3
内容紹介 どういう農業をしたいかっていうのは、「どういう生き方をしたいのか?」ってことだと思うんです-。北海道の緑の大地で、おいしい牛乳づくりに挑む酪農家たちが本音を語る。
著者紹介 1961年埼玉県生まれ。全国の放牧酪農家を中心に取材、編集、執筆活動を展開。北海道新聞のコラム欄を担当。
件名 酪農
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北海道の緑の大地で、おいしい牛乳づくりに挑む酪農家たちが語る！北海道の酪農家たちが本音を語る新手法・聞き書きを駆使した「酪農ノンフィクション」。
(他の紹介)目次 第１章　放牧酪農のさざなみ（草の上の再会
フィールド学習会　ほか）
第２章　ホワイトクローバーの冠（高泌乳を目指した時代
風土に合った酪農技術を模索　ほか）
第３章　北海道ニューフロンティア時代（北海道のニューフロンティアたち
ニュージーランド酪農を足寄で模索する　ほか）
第４章　牧場の未来（山地酪農が教えるもの
農業の哲学は草の上に築け　ほか）
第５章　無から有が生まれる時（牛乳の本質を決めるもの
エサが酪農を制約する時代へ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 野原 由香利
　１９６１年、埼玉県大宮市（現さいたま市）生まれ。タウン紙編集者を経て、口語と文語の中間をさぐる「聞き書き」の手法を取り入れたノンフィクションの書き手となる。２００４年、日本聞き書き学会の松浦武四郎賞受賞。国の放牧酪農家を中心に取材、編集、執筆活動を展開。北海道新聞のコラム欄を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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