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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

近世蝦夷地農作物誌     

著者名 山本 正/著
出版者 北海道大学出版会
出版年月 2006.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117118588K612.1/キ/2階郷土110A郷土資料一般貸出在庫  
2 中央図書館0117122622KR612.1/キ/2階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫   ×
3 山の手7012681362K612/ヤ/書庫99郷土資料一般貸出在庫  

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山本 正
2006
612.11 612.11
北海道-農業-歴史 作物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600337132
書誌種別 図書
書名 近世蝦夷地農作物誌     
書名ヨミ キンセイ エゾチ ノウサクブツシ 
著者名 山本 正/著
著者名ヨミ ヤマモト タダシ
出版者 北海道大学出版会
出版年月 2006.6
ページ数 11,310p
大きさ 21cm
分類記号 612.11
分類記号 612.11
ISBN 4-8329-6641-3
内容紹介 かつて蝦夷地と呼ばれていた時代の北海道での農耕の実態は、アイヌが文字を持たなかったためはっきりしない点が多い。多くの作物について江戸時代の姿を取り上げて、それらのたどった跡を振り返り、蝦夷地の農耕の実態を探る。
件名 北海道-農業-歴史、作物
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 イネ
アワ・ヒエ・キビ
ソバ
オオムギ・コムギ
ダイズ・アズキ
インゲンマメ・ササゲ
バレイショ
ダイコン
カブ
キュウリ
ナス
スイカ
その他の作物
(他の紹介)著者紹介 山本 正
 1918年札幌に生まれる。1945年台北帝国大学農学部卒業。1946年農林省北海道農業試験場勤務。同場畑作第3作物室長を経て1979年同場退職。1998年死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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