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書誌情報

書名

ロマネ・コンティの里から ぶどう酒の悦しみを求めて  中公文庫  

著者名 戸塚 真弓/著
出版者 中央公論新社
出版年月 1997.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311863332596/ト/文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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1997
596.7 596.7
ぶどう酒

書誌詳細

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タイトルコード 1006500195252
書誌種別 図書
書名 ロマネ・コンティの里から ぶどう酒の悦しみを求めて  中公文庫  
書名ヨミ ロマネ コンティ ノ サト カラ 
著者名 戸塚 真弓/著
著者名ヨミ トズカ マユミ
出版者 中央公論新社
出版年月 1997.10
ページ数 292p
大きさ 16cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-12-202967-8
件名 ぶどう酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ブルゴーニュの酒蔵での利き酒、家庭で工夫するぶどう酒と料理との「結婚」―“人類最良の飲み物”に魅せられてフランスに暮らす著者が、ぶどう酒を愛する人へ贈る、銘酒の里からのワインエッセイ。
(他の紹介)目次 古おけや、バッカス飛びこむ、ワインの音
うまいまずいは顔が語る
極上のコルク栓
ぼんぼり型グラス
披露宴のあとで…
万聖節のごちそう
シャンパーニュ開眼
ボージョレについて
古代のぶどう酒のつぼ
ポンパドール夫人とコンティ王子〔ほか〕


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