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書誌情報

書名

よくわかる都市計画法     

著者名 都市計画法制研究会/編著
出版者 ぎょうせい
出版年月 2012.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119081396518.8/ト/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2016
369.31 369.31
食品加工

書誌詳細

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タイトルコード 1008000562174
書誌種別 図書
書名 よくわかる都市計画法     
書名ヨミ ヨク ワカル トシ ケイカクホウ 
著者名 都市計画法制研究会/編著
著者名ヨミ トシ ケイカク ホウセイ ケンキュウカイ
版表示 改訂版
出版者 ぎょうせい
出版年月 2012.8
ページ数 16,277p
大きさ 21cm
分類記号 518.8
分類記号 518.8
ISBN 4-324-09508-9
内容紹介 現在の都市計画法のあらましをわかりやすく解説。都市計画法の位置づけと概要、都市計画の内容や決定及び変更、都市計画事業、社会資本整備審議会などを、条文の流れに沿ってまとめる。
件名 都市計画法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、平成14年度の栄養士・管理栄養士カリキュラムの改正に基づいた食品加工学の教育目標に対応する教科書として作成した。
(他の紹介)目次 第1章 食品加工とは
第2章 食品の保存の原理
第3章 殺菌技術
第4章 農産食品の加工
第5章 水産食品の加工
第6章 畜産食品の加工
第7章 発酵食品
第8章 飲料と嗜好品
第9章 新加工技術
第10章 食品包装
第11章 食品添加物
第12章 食品の規格と表示


内容細目表

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