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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

チーズ図鑑   文春新書  

著者名 文芸春秋/編   丸山 洋平/写真
出版者 文芸春秋
出版年月 2001.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181126079648.1/チ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013135001648/チ/新書14一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6012626195648/チ/新書26一般図書一般貸出在庫  

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文芸春秋 丸山 洋平
2001
648.18 648.18
チーズ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001290331
書誌種別 図書
書名 チーズ図鑑   文春新書  
書名ヨミ チーズ ズカン 
著者名 文芸春秋/編
著者名ヨミ ブンゲイ シュンジュウ
著者名 丸山 洋平/写真
著者名ヨミ マルヤマ ヨウヘイ
出版者 文芸春秋
出版年月 2001.7
ページ数 230p
大きさ 18cm
分類記号 648.18
分類記号 648.18
ISBN 4-16-660182-2
件名 チーズ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 チーズが優れた栄養食品であることはいまや常識。それにチーズがあるだけで食卓が楽しくなります。では、どんなチーズを選べばいいか。迷った時に、この一冊が役立ちます。フランス、イタリア、スペイン、ポルトガル、スイス、ギリシャ、ベルギー、デンマーク、フィンランド、ドイツ、イギリス、オランダ、ノルウェー、スウェーデン321個のチーズが、写真と詳細なデータでお待ちしています。
(他の紹介)目次 フランス/スイス
ギリシャ/イタリア
ポルトガル/スペイン
ベルギー/デンマーク/フィンランド/ドイツ/イギリス/オランダ/ノルウェー/スウェーデン


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