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書誌情報

書名

食事療養実務入門 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習    

著者名 芦川 修貮/編集   服部 富子/編集   古畑 公/編集
出版者 学建書院
出版年月 2019.3


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1 図書情報館1310362999498.5/シ/2階図書室WORK-433一般図書貸出禁止在庫   ×

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2019
498.583 498.583

書誌詳細

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タイトルコード 1008001363152
書誌種別 図書
書名 食事療養実務入門 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習    
書名ヨミ ショクジ リョウヨウ ジツム ニュウモン 
著者名 芦川 修貮/編集
著者名ヨミ アシカワ シュウジ
著者名 服部 富子/編集
著者名ヨミ ハットリ トミコ
著者名 古畑 公/編集
著者名ヨミ フルハタ タダシ
版表示 第8版
出版者 学建書院
出版年月 2019.3
ページ数 7,168p
大きさ 30cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7624-7864-2
内容紹介 食事療養に関する実務を理論的に理解するための教科書。治療食の種類、一般治療食などについて解説する。日本人の食事摂取基準(2015年版)対応。管理栄養士の「臨床栄養学実習」にも使える。
件名 食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「あっせん利得処罰法」で、政・官・財の犯罪はなくならない!?この国に巣くう白アリたち。不治の病巣、永田町と霞ヶ関を衝く。
(他の紹介)目次 第1部 権力犯罪の系譜(政・官・財癒着のはじまり
政・官・財癒着の完成
バブル経済下、マネーばらまく新興企業
バブル崩壊で噴出、金融不正事件
露呈する官僚組織の腐敗)
第2部 権力犯罪ファイル


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