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書誌情報

書名

食品産業の未来ネスレの挑戦     

著者名 ピーター・ブラベック‐レッツマット/著   小川 敏子/訳
出版者 日経BP日本経済新聞出版本部
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310501505588/ブ/2階図書室515一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

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ピーター・ブラベック‐レッツマット 小川 敏子
2021
771 771
劇場

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001578286
書誌種別 図書
書名 食品産業の未来ネスレの挑戦     
書名ヨミ ショクヒン サンギョウ ノ ミライ ネスレ ノ チョウセン 
著者名 ピーター・ブラベック‐レッツマット/著
著者名ヨミ ピーター ブラベック レッツマット
著者名 小川 敏子/訳
著者名ヨミ オガワ トシコ
出版者 日経BP日本経済新聞出版本部
出版年月 2021.4
ページ数 243p
大きさ 20cm
分類記号 588.067
分類記号 588.067
ISBN 4-532-32393-6
内容紹介 なぜ、世界最大の食品会社は「食品メーカー」から「栄養・健康・ウェルネス企業」へと転身をはかったのか。約20年にわたり同社を率いてきた著者が、食品の工業生産、生命科学がもたらした革命、政府と市場の役割などを語る。
著者紹介 ネスレ名誉会長。世界経済フォーラム(ダボス会議)の最高意思決定機関であるファンデーション・ボード副議長。
件名 ネッスル
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界各地で民間非営利セクターの社会的重要性が指摘されるようになっている。我が国でも特定非営利活動促進法の制定がなされ、公共圏を意識した責任ある市民活動への動きは今後、ますます活発化するであろう。このような社会動向を意識して、本書では地域と舞台芸術の関係作りの核として市民が支えるパブリックシアターの実現に焦点を当ててみたいと考えた。これが本書の執筆を意図した背景である。
(他の紹介)目次 第1章 劇場と空間
第2章 劇場空間と劇場技術
第3章 我が国の劇場・ホールの近代化と地域の舞台芸術を支える社会システム
第4章 公立文化施設の機能と計画プロセスの変化
第5章 パブリックシアターと地域の舞台芸術環境の計画


内容細目表

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