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書誌情報

書名

さかな物語 サンマがのぞいた日本の心    

著者名 塚田 国之/著
出版者 大日本絵画
出版年月 1996.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0121617369664.6/ツ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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1996
1996
664.6 664.6
魚類

書誌詳細

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タイトルコード 1001000943151
書誌種別 図書
書名 さかな物語 サンマがのぞいた日本の心    
書名ヨミ サカナ モノガタリ 
著者名 塚田 国之/著
著者名ヨミ ツカダ クニユキ
出版者 大日本絵画
出版年月 1996.5
ページ数 277p
大きさ 20cm
分類記号 664.6
分類記号 664.6
ISBN 4-499-20116-0
内容紹介 日本人の思考や日本文化の特徴は海のものである。信州の地から全国にユニークで明快、やや辛口の経済・文化・食のレポートを発信し続ける著者が日本と日本人への思いを12匹の魚に託した魚文化論。
件名 魚類
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 日本人の思考や日本文化の特徴は海のものである。信州の地から全国にユニークで明快、やや辛口の経済・文化・食のレポートを発信し続ける塚田国之が日本・日本人への思いを12匹の魚に託した魚文化論。
(他の紹介)目次 1 秋刀魚物語―神秘の魚…身近にして知られざるその素顔
2 春告魚物語―幻の魚…その栄光と悲劇の歴史
3 神の魚物語―風格の魚…一途で艶やかなその生涯
4 堅魚物語―黒潮に躍る黒き弾丸…江戸の春が待ち焦がれた躍動感
5 烏賊物語―神が造った不思議…人間の対極に進化した海の神秘
6 鮫物語―甦る海の記憶…日本へ神々を運んだ海の使者
7 河豚物語―遊び心が育てた日本のグルメ…俳諧師たちの心を沸かせた危険な香り
8 貝物語―漆黒の海を生きる…獰猛で残虐な海のギャング達
9 鯨物語―陸と海の相剋を生きる…日本と西洋の葛藤を体現した海の獣
10 海老物語―食物が変えた日本の戦後…古典的な防御思想による創造物の限界
11 出世魚物語―海の貴公子…時間の流れが作った長幼の序
12 真黒物語―統合を拒む赤と黒…細分化が生んだ新しい日本


内容細目表

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