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書誌情報

書名

バイオサイエンスで健康を考える   夢・化学-21  

著者名 桐村 光太郎/編   鈴木 【ケン】之/[ほか]共著
出版者 丸善
出版年月 1994.9


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1 中央図書館0110427960464/バ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1994
生化学 老化 遺伝子

書誌詳細

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タイトルコード 1001000835799
書誌種別 図書
書名 バイオサイエンスで健康を考える   夢・化学-21  
書名ヨミ バイオ サイエンス デ ケンコウ オ カンガエル 
著者名 桐村 光太郎/編
著者名ヨミ キリムラ コウタロウ
著者名 鈴木 【ケン】之/[ほか]共著
著者名ヨミ スズキ ケンシ
出版者 丸善
出版年月 1994.9
ページ数 118p
大きさ 21cm
分類記号 464.04
分類記号 464.04
ISBN 4-621-03992-X
内容紹介 「健康と老化」万人に等しく身近でありながら、神秘のベールに包まれたままのこのテーマは、人類発祥以来の謎。ここでは3人の科学者がそれぞれの切口で、現在までの成果をお見せする。
著者紹介 1960年生まれ。早稲田大学理工学部卒業。早稲田大学理工学部応用化学科助教授。専門は応用生物化学、生命工学、とくに微生物や酵素を利用した有用物質の生産。
件名 生化学、老化、遺伝子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “健康と老化”万人に等しく身近でありながら、神秘のベールに包まれたままのこのテーマは、人類発祥以来の謎であり、これまで何人もの科学者たちがその解明に挑んできました。ここでは、三人の科学者が、それぞれの切口で、現在、この謎がどこまでわかってきたかをお見せします。この本を読めば、“健康と老化”に対するあなたの考えが明日から変わるかも知れません。
(他の紹介)目次 老化のバイオサイエンス(老化研究の移り変わり
老化と寿命の遺伝子支配
老化や寿命を支配する遺伝子
長寿遺伝子
細胞の寿命と個体の寿命
なぜ人は老化するか
寿命を延ばせるか)
腸内細菌と健康(腸内細菌と腸内フローラ
成長に伴う腸内フローラの変化
腸内フローラのバランス
腸内細菌の代謝
腸内細菌と老化
腸内細菌とガン
発ガン率や寿命への影響
食物繊維と大腸ガン
食生活とガン
腸内細菌バランスのコントロール)
健康のバイオサイエンス(DNAと遺伝情報
遺伝情報の伝達機構
遺伝工学の基礎
遺伝子の構造と機能の解明
遺伝病の診断
有用なヒトタンパク質の微生物による生産
分子レベルで見た医薬の働き
バイオサイエンスと健康/化学への期待)


内容細目表

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