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書名

塩分ひかえめでもとびきりおいしいレシピ　適塩でごはん革命　　FUSOSHA MOOK　　

著者名 藤井 恵／著
出版者 扶桑社
出版年月 2022.3

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1 澄川6013014086596/ﾌ/大型本13一般図書一般貸出貸出中  ×
2 白石区民4113264552596/ﾌ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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香月 美夜／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001666878
書誌種別 図書
書名 塩分ひかえめでもとびきりおいしいレシピ　適塩でごはん革命　　FUSOSHA MOOK　　
書名ヨミ エンブン ヒカエメ デモ トビキリ オイシイ レシピ　
著者名 藤井 恵／著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 扶桑社
出版年月 2022.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-594-61840-7
内容紹介 酸味や香り、香ばしさなどを上手に生かせば、低塩でも十分満足! 定番おかずからワンボウルサラダ、ご飯もの、スープまで、余分な塩分をカットした“適塩”レシピを紹介します。各レシピに1人分のエネルギー&塩分量も掲載。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。著書に「身体に優しい長生きスープ」「プラスでおいしく!鶏むね88レシピ」「超速!レンチン弁当」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ナイル川流域、エチオピア高地、西アフリカ・サヴァンナ草原、広大な砂漠―。万華鏡のような無限の大地に繰りひろげられたアフリカ文明史とは何だったのか。世界の歴史がおきざりにしてきた植民地以前のアフリカ史の総過程を、最新の考古資料を駆使して初めて体系化した野心的大著。
(他の紹介)目次 概念と問題
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