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書誌情報

書名

日本の技術  10  ビールの100年 

出版者 第一法規出版
出版年月 1989.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3210950253588/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1989
1989
502.1 502.1
技術-日本 日本-産業-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1001000237006
書誌種別 図書
書名 日本の技術  10  ビールの100年 
書名ヨミ ニホン ノ ギジュツ 
出版者 第一法規出版
出版年月 1989.8
ページ数 134p
大きさ 25cm
分類記号 502.1
分類記号 502.1
ISBN 4-474-15150-X
件名 技術-日本、日本-産業-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 開化とビール
ビールをつくる
青木周蔵と中川清兵衛
ヨコハマのコープランド
官業と麦酒
中川清兵衛と村橋久成
開拓使麦酒醸所
麦酒用大麦
忽布と酵母
天然水
ビール瓶
輸送・貯蔵
明治20年ころ
製氷機械
外地のビール
愛酒興国
戦後のビール
今日のビール


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