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書誌情報

書名

三国清三シェフの味覚の授業 KIDSシェフ    

著者名 本多 由紀子/編・著
出版者 小学館
出版年月 2004.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116595083375.5/ホ/1階図書室45B一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012466022375/ホ/大型本11一般図書一般貸出在庫  
3 9012755089375/ホ/図書室6B一般図書一般貸出在庫  

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2022
627.9 627.9
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書誌詳細

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タイトルコード 1006400143095
書誌種別 図書
書名 三国清三シェフの味覚の授業 KIDSシェフ    
書名ヨミ ミクニ キヨミ シェフ ノ ミカク ノ ジュギョウ 
著者名 本多 由紀子/編・著
著者名ヨミ ホンダ ユキコ
出版者 小学館
出版年月 2004.7
ページ数 96p
大きさ 26cm
分類記号 375.52
分類記号 375.52
ISBN 4-09-837363-7
内容紹介 フランス料理の三国清三シェフが始めた、小学校5〜6年生を対象にした味覚の授業「KIDSシェフ」。「体験こそ食育」と話す三国シェフの授業を追い、5校での授業を記録する。
著者紹介 1952年北海道生まれ。食のライター。スタイリスト(フードコーディネーター)の仕事も手がける。ワインアドバイザー(JAS公認)。著書に「本多由紀子のスローな食材図鑑」など。
件名 技術・家庭科、味覚、料理(西洋)-フランス
個人件名 三国 清三
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美しいひな人形は、だれがどんなふうに作っているの?製作の様子を見ていきましょう。一つひとつの人形や道具類についても解説していきます。楽しく知るうちに、日本文化への興味が生まれてくる絵本です。幼児〜小学校低学年向き。


内容細目表

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