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書誌情報

書名

炭鉄港めし食べ歩きガイドブック 日本遺産を食でめぐる旅    

出版者 炭鉄港推進協議会
出版年月 [202-]


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1 中央図書館0181085077KR567/タ/2階郷土118B郷土資料貸出禁止展示中  ×
2 中央図書館0181085085K567/タ/2階郷土110A郷土資料一般貸出在庫  
3 西岡5013171177K567/タ/郷土K郷土資料一般貸出在庫  

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石炭産業-北海道 石炭-炭鉱

書誌詳細

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タイトルコード 1008001786557
書誌種別 図書
書名 炭鉄港めし食べ歩きガイドブック 日本遺産を食でめぐる旅    
書名ヨミ タン テツ コウ メシ タベアルキ ガイド ブック 
出版者 炭鉄港推進協議会
出版年月 [202-]
ページ数 22p
大きさ 21cm
分類記号 567.092 686.2 596
分類記号 567.092 686.2 596
内容紹介 過酷な労働に耐える彼らの栄養源となった食文化は、今なおその街々で親しまれている。炭鉄港めし(ガタタン、炭鉱ホルモン、美唄焼き鳥・とりめし、がんがん鍋、カレーそば、室蘭やきとり、あんかけ焼きそば、もち菓子・ぱんじゅう)炭鉄港めしレシピコンテスト 等。
件名 石炭産業-北海道、石炭-炭鉱
言語区分 日本語



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