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書誌情報

書名

ごはん作りの絶望に寄り添うレシピ やる気0%からの料理術    

著者名 本多 理恵子/著
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.5


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1 西野7213063204596/ホ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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2022
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001674890
書誌種別 図書
書名 ごはん作りの絶望に寄り添うレシピ やる気0%からの料理術    
書名ヨミ ゴハンズクリ ノ ゼツボウ ニ ヨリソウ レシピ 
著者名 本多 理恵子/著
著者名ヨミ ホンダ リエコ
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.5
ページ数 175p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-295-20238-7
内容紹介 だしを取るのが面倒なら、勝手にだしが出る「根菜和風ポトフ」に。野菜炒めが水っぽいなら、水分が旨みに変わる「とろみ野菜炒め」に。料理の悩みに寄り添う45のレシピを、エッセイとともに紹介します。
著者紹介 「料理が苦痛だ」で2018年料理本大賞エッセイ部門を受賞。鎌倉で「見るだけ料理教室」を主宰。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理の絶望は乗り越えなくていい。抱腹絶倒!毎日誰かにごはんを作る人への応援メッセージと寄り添いレシピ45。
(他の紹介)目次 第1章 料理のマインドを変えてみよう(食べたいものがまとまらない
簡単なものでいいよ、と言われた ほか)
第2章 手間のかけどころを決めよう(包丁が切れない
カレー鍋を洗ってスポンジが死ぬ ほか)
第3章 いっそ上達してしまおう(レシピの落とし穴にご注意!
計量が面倒くさすぎる ほか)
第4章 「みんなどうしてる?」のリアルを知ろう(味つけのパターンが思いつかない
味噌汁問題 ほか)


内容細目表

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