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書誌情報
書名 |
平岡淳子のこれからの定番ごはん もっとラクに、おいしく。日々の料理のヒントを満載!
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著者名 |
平岡 淳子/著
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出版者 |
ナツメ社
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出版年月 |
2022.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
星置 | 9311976360 | 596/ヒ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001671176 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
平岡淳子のこれからの定番ごはん もっとラクに、おいしく。日々の料理のヒントを満載! |
書名ヨミ |
ヒラオカ ジュンコ ノ コレカラ ノ テイバン ゴハン |
著者名 |
平岡 淳子/著
|
著者名ヨミ |
ヒラオカ ジュンコ |
出版者 |
ナツメ社
|
出版年月 |
2022.5 |
ページ数 |
167p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596
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分類記号 |
596
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ISBN |
4-8163-7186-8 |
内容紹介 |
豚肉とせりだけのしゃぶしゃぶ、切る手間最小限の中華丼、さば缶冷汁風そうめん…。料理がしんどい日でも、もっとラクに「おいしいごはん」をつくる33の工夫を紹介します。 |
著者紹介 |
フードコーディネーター。お米マイスター、野菜ソムリエ。雑誌や書籍、Webサイトでレシピの提案、調理、スタイリングをおこなう。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
時短しながらおいしく、楽しく、バランスよく。もっとラクに、おいしく。日々の料理のヒントを満載!料理がしんどい日でも「おいしいごはん」をあきらめなくて大丈夫。今の自分、これからの暮らしにちょうどいい平岡さん流・日々の料理の工夫33。 |
(他の紹介)目次 |
準備がラクで、栄養満点な献立ツートップ。 具だくさんの汁物には、玄米おにぎりと簡単な副菜があればいい。 意外と具だくさんは、めんどうくさい。 忙しい日のきのこたっぷりホイル焼き。 我が家で人気のごちそうかき揚げ。 土鍋でコトコト煮込むだけの煮込みうどんとおじや。 すぐに食べたい!そんなときにおすすめのそうめん&パスタ。 今日は、手軽に作る町中華の日。 ほんのちょっとのコツで揚げ物のハードルはぐんと下がるんです。 ゆで鶏を作って、活用アラカルト。〔ほか〕 |
(他の紹介)著者紹介 |
平岡 淳子 フードコーディネーター。東京下町暮らし。お米マイスター、野菜ソムリエとしても活躍。雑誌や書籍、Webサイトでレシピの提案、調理、スタイリングをおこなっている。また、主催している料理教室では、日本ならではの四季を感じながら、旬の食材をふんだんに使った「作りやすいおうちごはん」にこだわって、ジャンルにこだわらないシンプルでおいしいレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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