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書名

最強「ご当地定番」のつくり方　ヒット連発のお土産プロデューサーが教える　　　　

著者名 勝山 良美／著
出版者 日本実業出版社
出版年月 2013.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119345759675.3/ｶ/１階図書室54B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 中央図書館0119346922KR675.3/ｶ/２階郷土119B郷土資料貸出禁止在庫　  ×
3 西岡5012839857675/ｶ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
4 山の手7012806928675/ｶ/図書室04b一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000724466
書誌種別 図書
著者名 勝山 良美／著
著者名ヨミ カツヤマ ヨシミ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2013.10
ページ数 197p
大きさ 19cm
ISBN 4-534-05116-5
分類記号 675.3
分類記号 675.3
書名 最強「ご当地定番」のつくり方　ヒット連発のお土産プロデューサーが教える　　　　
書名ヨミ サイキョウ ゴトウチ テイバン ノ ツクリカタ　
副書名 ヒット連発のお土産プロデューサーが教える
副書名ヨミ ヒット レンパツ ノ オミヤゲ プロデューサー ガ オシエル
内容紹介 どうすれば売れ続ける商品をつくることができるのか? 独創的なお土産菓子を立て続けにヒットさせた著者が、これまでの経験・知識を体系的に整理し、最強の「ご当地定番」をつくるためのノウハウを紹介する。
著者紹介 1951年北海道生まれ。株式会社YOSHIMI代表取締役社長兼オーナーシェフ。札幌ススキノのレストラン「YOSHIMI本店」を中心に、札幌、東京、名古屋、福岡などで13店舗を運営。
件名1 製品計画
件名2 土産



内容細目表

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