検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

粉と臼　　　日本を知る　　

著者名 三輪 茂雄／著
出版者 大巧社
出版年月 1999.9

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3011538539383/ﾐ/図書室4A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 ちえりあ7900060182383/ﾐ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1999
【バムとケロのおかいもの】 バムとケロのおかいもの
島田 ゆか／作 … 【そらまめくんのベッド】 そらまめくんのベッド
なかや みわ／さ… 【ミッケ!6】 ミッケ!6
ウォルター・ウィ… 【ハリー・ポッターと賢者の石】 ハリー・ポッターと賢者の石
J.K.ローリン… 【どちらかが彼女を殺した】 どちらかが彼女を殺した
東野 圭吾／[著… 【かいけつゾロリちきゅうさいごの日】 かいけつゾロリちきゅうさいごの日
原 ゆたか／さく… 【名探偵の掟】 名探偵の掟
東野 圭吾／[著… 【かいけつゾロリのきょうふの宝さがし】 かいけつゾロリのきょうふの宝さがし
原 ゆたか／さく… 【ともだちくるかな】 ともだちくるかな
内田 麟太郎／作… 【おおきくなるっていうことは】 おおきくなるっていうことは
中川 ひろたか／… 【おさるのジョージスキーをする】 おさるのジョージスキーをする
M.レイ／原作,… 【おばけびょうきになる】 おばけびょうきになる
ジャック・デュケ… 【おさるのジョージチョコレートこうじ…】 おさるのジョージチョコレートこうじ…
M.レイ／原作,… 【おさるのジョージパンケーキをつくる】 おさるのジョージパンケーキをつくる
M.レイ／原作,… 【まるくておいしいよ】 まるくておいしいよ
こにし えいこ／… 【はらぺこゆうれい】 はらぺこゆうれい
[せな けいこ／… 【カブトくん】 カブトくん
タダ サトシ／作 【おさるのジョージこいぬをかう】 おさるのジョージこいぬをかう
M.レイ／原作,… 【ポケモンをさがせ!3】 ポケモンをさがせ!3
相原 和典／画 【10ぴきのかえるのうんどうかい】 10ぴきのかえるのうんどうかい
間所 ひさこ／さ… 【ごぶごぶごぼごぼ】 ごぶごぶごぼごぼ
駒形 克己／さく 【楽ふがよめる】 楽ふがよめる
 【おさるのジョージえいがをみる】 おさるのジョージえいがをみる
M.レイ／原作,… 【おさるのジョージどうぶつえんへいく】 おさるのジョージどうぶつえんへいく
M.レイ／原作,… 【とりかえっこ!ねずみくんのチョッキ】 とりかえっこ!ねずみくんのチョッキ
なかえ よしを／… 【リコーダーがふける】 リコーダーがふける
 【わんぱくだんのおばけやしき】 わんぱくだんのおばけやしき
ゆきの ゆみこ／… 【おとうさんはウルトラマン/おとうさ…】 おとうさんはウルトラマン/おとうさ…
みやにし たつや… 【よるくま】 よるくま
酒井 駒子／作・… 【毒笑小説】 毒笑小説
東野 圭吾／著 【ねぎぼうずのあさたろうその1】 ねぎぼうずのあさたろうその1
飯野 和好／作 【おさるのジョージききゅうにのる】 おさるのジョージききゅうにのる
M.レイ／原作,… 【おばけの地下室たんけん】 おばけの地下室たんけん
ジャック・デュケ… 【パパはウルトラセブン】 パパはウルトラセブン
みやにし たつや… 【ことわざ辞典】 ことわざ辞典
栗岩 英雄／著 【すっぽんぽんのすけ】 すっぽんぽんのすけ
もとした いづみ… 【忍たま乱太郎[22]】 忍たま乱太郎[22]
尼子 騒兵衛／原… 【レーナ・マリア　：　障害をこえて愛…】 レーナ・マリア　：　障害をこえて愛…
あべ さより／ま… 【坂の上の雲１】 坂の上の雲１
司馬　遼太郎／著 【パオちゃんのみんなでおかたづけ】 パオちゃんのみんなでおかたづけ
なかがわ みちこ… 【さるのせんせいとへびのかんごふさん】 さるのせんせいとへびのかんごふさん
穂高 順也／ぶん… 【慟哭】 慟哭
貫井 徳郎／著 【こんにちワニ】 こんにちワニ
中川 ひろたか／… 【アルジャーノンに花束を】 アルジャーノンに花束を
ダニエル・キイス… 【プカプカチョコレー島まじょの国へ】 プカプカチョコレー島まじょの国へ
原 ゆたか／著 【がたごとがたごと】 がたごとがたごと
内田 麟太郎／文… 【忍たま乱太郎[24]】 忍たま乱太郎[24]
尼子 騒兵衛／原… 【詩が大すきになる】 詩が大すきになる
 【世界名作ファンタジー57】 世界名作ファンタジー57
平田 昭吾／[企… 【おばけなんてこわくない】 おばけなんてこわくない
中川 ひろたか／…
383.93　383.93
【絵引民具の事典　：　イラストでわか…】 絵引民具の事典　：　イラストでわか…
岩井 宏實／監修… 【民具のミカタ博覧会　：　見つけて、…】 民具のミカタ博覧会　：　見つけて、…
日高 真吾／編,… 【みんなが知りたい!進化する「道具と…】 みんなが知りたい!進化する「道具と…
こどもラーニング… 【民具のデザイン図鑑　：　くらしの道…】 民具のデザイン図鑑　：　くらしの道…
武蔵野美術大学民… 【江戸の道具図鑑　：　暮らしを彩る道…】 江戸の道具図鑑　：　暮らしを彩る道…
飯田 泰子／著 【和田文治郎・和田完収集 樺太先住民…】 和田文治郎・和田完収集 樺太先住民…
北原 モコットゥ… 【スズ・シアター・ミュージアム「光の…】 スズ・シアター・ミュージアム「光の…
北川 フラム／著… 【消えゆくくらしのモノ事典】 消えゆくくらしのモノ事典
岩崎書店編集部／… 【昔のくらし昔の道具これなあに?】 昔のくらし昔の道具これなあに?
春風亭 昇太／著… 【民具学事典】 民具学事典
日本民具学会／編 【昔の道具　：　もののうつりかわり…2】 昔の道具　：　もののうつりかわり…2
国土社編集部／編 【北海道民具事典2】 北海道民具事典2
北海道民具事典編… 【昔の道具　：　もののうつりかわり…1】 昔の道具　：　もののうつりかわり…1
国土社編集部／編 【北海道民具事典1】 北海道民具事典1
北海道民具事典編… 【図説江戸の暮らし事典】 図説江戸の暮らし事典
企画集団エド／編… 【古い道具と昔のくらし事典　：　住ま…】 古い道具と昔のくらし事典　：　住ま…
内田 順子／監修… 【戸隠の民具　：　写真集】 戸隠の民具　：　写真集
清永 安雄／撮影 【絵引民具の事典　：　イラストでわか…】 絵引民具の事典　：　イラストでわか…
岩井 宏實／監修… 【日本人の道具】 日本人の道具
清永 安雄／撮影 【昔の道具うつりかわり事典】 昔の道具うつりかわり事典
三浦 基弘／監修 【Ainu tools】 Ainu tools
Shigeru … 【民具学の歴史と方法】 民具学の歴史と方法
田辺 悟／著 【昔のくらしの道具事典】 昔のくらしの道具事典
神野 善治／監修… 【アイヌ民族に伝わる漆器の調査研究　…】 アイヌ民族に伝わる漆器の調査研究　…
古原 敏弘／編集 【船、橇、スキー、かんじき 北方の移…】 船、橇、スキー、かんじき 北方の移…
北海道立北方民族… 【マキリ研究会通信　：　樹皮…2013】 マキリ研究会通信　：　樹皮…2013
日本マキリ研究学… 【屋根裏部屋の博物館　：　渋沢敬三没…】 屋根裏部屋の博物館　：　渋沢敬三没…
国立民族学博物館… 【明治のこころ　：　モースが見た庶民…】 明治のこころ　：　モースが見た庶民…
小林 淳一／編著… 【昔の道具大図鑑　：　明治・大正・昭…】 昔の道具大図鑑　：　明治・大正・昭…
小泉 和子／監修 【アイヌの民具実測図集2】 アイヌの民具実測図集2
武蔵野美術大学生… 【アイヌの民具実測図集1】 アイヌの民具実測図集1
武蔵野美術大学生… 【世界の織機と織物】 世界の織機と織物
吉本 忍／編著,… 【アイヌ民族のマキリ鞘　：　網走市…２】 アイヌ民族のマキリ鞘　：　網走市…２
戸部　千春／著 【開拓時代・村の暮らしと道具　：　Ｏ…】 開拓時代・村の暮らしと道具　：　Ｏ…
清水　武男／著者… 【マキリ研究会通信　：　マキ…２０１２】 マキリ研究会通信　：　マキ…２０１２
日本マキリ研究学… 【まるごと日本の道具】 まるごと日本の道具
面矢 慎介／監修 【マキリ研究会通信２０１１下】 マキリ研究会通信２０１１下
日本マキリ研究学… 【民具学の基礎】 民具学の基礎
岩井 宏實／著 【マキリ研究会通信２０１１上】 マキリ研究会通信２０１１上
日本マキリ研究学… 【わらの民俗誌】 わらの民俗誌
斎藤 たま／著 【昔の道具】 昔の道具
工藤 員功／監修 【樹皮の文化史】 樹皮の文化史
名久井 文明／著 【マキリ研究会通信２０１０】 マキリ研究会通信２０１０
日本マキリ研究学… 【物には心がある。　：　消えゆく生活…】 物には心がある。　：　消えゆく生活…
田中 忠三郎／著 【しばわんこ和のお道具箱】 しばわんこ和のお道具箱
川浦 良枝／絵と… 【アイヌのマキリ　私家版　：　名匠は…】 アイヌのマキリ　私家版　：　名匠は…
広岩　邦彦／著 【民具図録　：　アイヌの工芸世界…続々】 民具図録　：　アイヌの工芸世界…続々
伊藤　務／編著 【ちょっと昔の道具から見なおす住まい…】 ちょっと昔の道具から見なおす住まい…
山口 昌伴／著 【絵引民具の事典】 絵引民具の事典
岩井 宏實／監修… 【農具図解】 農具図解
渡部 景俊／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001168106
書誌種別 図書
書名 粉と臼　　　日本を知る　　
書名ヨミ コナ ト ウス　
著者名 三輪 茂雄／著
著者名ヨミ ミワ シゲオ
出版者 大巧社
出版年月 1999.9
ページ数 183p
大きさ 18cm
分類記号 383.93
分類記号 383.93
ISBN 4-924899-37-2
内容紹介 野生植物の種子を主食にするため、約1万年前に発明された石臼。日本での石臼の歴史、食文化の伝統に石臼が果たした役割、西洋の石臼の特徴など、人類の叡知・石臼文化をたどり、食の未来を考える。
著者紹介 1927年岐阜県生まれ。名古屋大学工学部応用化学科卒業。昭和電工勤務などを経て、現在は同志社大学名誉教授。専門は粉体工学。著書に「石臼の謎」「粉の文化史」など。
件名 臼-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人類の叡知・石臼文化を見直し、“食”の未来を考える。
(他の紹介)目次 序章　粉づくりと人類文化
第１章　臼の発明は一万年前
第２章　日本の石臼の歴史
第３章　寺院に普及した石臼
第４章　石臼の徴発
第５章　江戸時代を支えた石臼
第６章　食文化の伝統と石臼
第７章　西洋の石臼
終章　石臼の最新情報


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。