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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0110855285 | 933.6/ウ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001012726 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
宇田 和子/著
|
著者名ヨミ |
ウダ カズコ |
出版者 |
開文社出版
|
出版年月 |
1997.5 |
ページ数 |
136p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-87571-860-8 |
分類記号 |
933.6
|
分類記号 |
933.6
|
書名 |
食生活史『ジェイン・エア』 |
書名ヨミ |
ショクセイカツシ ジェイン エア |
内容紹介 |
シャーロット・ブロンテの夢と劣等感の結晶である「ジェイン・エア」。そのジェインの半生を、食べ物を通して辿る。作中に登場する食べ物のいくつかをとり上げ、その意味を考察し、実際に作ってみる。 |
著者紹介 |
東京大学大学院修士課程修了。現在、埼玉大学助教授、製菓衛生師、日本ブロンテ協会運営委員。著書に「健康的ですぐに焼ける簡単パン」がある。 |
件名1 |
ジェーン・エア
|
件名2 |
料理
|
内容細目表
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