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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央区民 | 1113333593 | 596/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
北区民 | 2113212753 | 596/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
西野 | 7213097996 | 596/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
図書情報館 | 1310706393 | 596.04/ﾋ/ | ２階図書室 | 518 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001881425 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ショートケーキは背中から |
| 書名ヨミ |
ショートケーキ ワ セナカ カラ |
| 著者名 |
平野 紗季子／著
|
| 著者名ヨミ |
ヒラノ サキコ |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2024.8 |
| ページ数 |
188p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
596.04
|
| 分類記号 |
596.04
|
| ISBN |
4-10-355761-6 |
| 内容紹介 |
実家すぎる店からいつかは訪れたい名店まで、人より貪欲に食べ、言葉を探し続けた20年。その末に見た<食とは何か>の(今のところの)結論がここにあり! 味覚エッセイ。「ごはん100点ノート」も収録。 |
| 著者紹介 |
福岡県出身。フードエッセイスト、フードディレクター。執筆、ラジオ/Podcast番組パーソナリティ、菓子ブランド代表など、活動は多岐に渡る。著書に「生まれた時からアルデンテ」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
内容細目表
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