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書名

みそ玉　一日一杯のみそ汁が、不調に効く!　　　　

著者名 村上 祥子／著 　 藤田 紘一郎／医学監修
出版者 永岡書店
出版年月 2019.2

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1 清田5513920115498.5/ﾑ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
2 拓北・あい2312024371498/ﾑ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 新発寒9213101638498/ﾑ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001350588
書誌種別 図書
書名 みそ玉　一日一杯のみそ汁が、不調に効く!　　　　
書名ヨミ ミソダマ　
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
著者名 藤田 紘一郎／医学監修
著者名ヨミ フジタ コウイチロウ
出版者 永岡書店
出版年月 2019.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-522-43701-8
内容紹介 にんにく・たまねぎ・みそで作る「みそ玉」には、腸内環境や自律神経を整える効果がある。7色のファイトケミカルが入ったみそ玉みそ汁のレシピと、みそ玉を使った健康料理レシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。
件名 味噌、にんにく、たまねぎ、味噌汁、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 地球上にそびえる４５樹種の巨木とその棲まう森。
(他の紹介)目次 １　北アメリカ・ヨーロッパ（セコイア・キングズキャニオン国立公園のセコイアデンドロン／アメリカ合衆国
エバーグレーズ国立公園のラクウショウ／アメリカ合衆国　ほか）
２　日本・東アジア（実相寺の山高神代桜（エドヒガン）／日本山梨県
白神山地のブナの原生林／日本青森県・秋田県　ほか）
３　東南アジア・南アジア・ポリネシア（ランピ島海洋国立公園のオオバヒルギ（ヤエヤマヒルギ）／ミャンマー
ピンダヤのインドボダイジュ／ミャンマー　ほか）
４　アフリカ・中東（ナクル湖国立公園のキイロアカシア／ケニア
セレンゲティ国立公園のソーセージノキ／タンザニア　ほか）
５　オセアニア・中南米（ルーウィン・ナチュラリステ国立公園のカリ／オーストラリア
ラミントン国立公園のナンキョクブナ／オーストラリア　ほか）


内容細目表

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