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書名

和食のすべてがわかる本　たのしくつくれるレシピつき　4　　和食からWASHOKUへ　

著者名 服部 幸應／監修 　 服部 津貴子／監修 　 こどもくらぶ／編
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2014.3

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1 中央図書館0119413011J59/ﾜ/4こどもの森7A児童書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8012894609J59/ﾜ/4図書室30児童書一般貸出在庫　  ○
3 澄川6012850886J59/ﾜ/4図書室J3児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000768640
書誌種別 図書
書名 和食のすべてがわかる本　たのしくつくれるレシピつき　4　　和食からWASHOKUへ　
書名ヨミ ワショク ノ スベテ ガ ワカル ホン　
著者名 服部 幸應／監修
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
著者名 服部 津貴子／監修
著者名ヨミ ハットリ ツキコ
著者名 こどもくらぶ／編
著者名ヨミ コドモ クラブ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2014.3
ページ数 39p
大きさ 27cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-623-06976-7
内容紹介 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。4は、世界にひろがる和食について解説し、てんぷら、カツ丼などのレシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞



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