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雑誌名

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巻号名 2023年 1月号 通巻674号
通番 00674
発行日 20230101
出版者 太陽

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001222883
書誌種別 図書
書名 和菓子と日本茶　　　和食文化ブックレット　　
書名ヨミ ワガシ ト ニホンチャ　
著者名 藪 光生／著
著者名ヨミ ヤブ ミツオ
著者名 中村 順行／著
著者名ヨミ ナカムラ ヨリユキ
著者名 和食文化国民会議／監修
著者名ヨミ ワショク ブンカ コクミン カイギ
出版者 思文閣出版
出版年月 2017.11
ページ数 94p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7842-1914-8
内容紹介 ユネスコ無形文化遺産に登録された和食の精神「自然の尊重」をもっともよく体現する和菓子と日本茶。和菓子の文化や、和菓子が健康的な菓子であるといわれている理由、日本茶の歴史・生産・淹れ方などを紹介します。
件名 和菓子、茶
言語区分 日本語



内容細目表

1 明日を拓く北のフロント・ランナー
2 一線記者の取材メモを大公開 2023年はこうなる!
3 新春インタビュー 2023年の北海道・日本
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