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書名

東京駅で消えた　　　徳間文庫　　

著者名 夏樹 静子／著
出版者 徳間書店
出版年月 2016.11

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2 厚別南8313198759913/ﾅ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
3 藤野6213124990913/ﾅ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001103149
書誌種別 図書
書名 東京駅で消えた　　　徳間文庫　　
書名ヨミ トウキョウエキ デ キエタ　
著者名 夏樹 静子／著
著者名ヨミ ナツキ シズコ
出版者 徳間書店
出版年月 2016.11
ページ数 377,18p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-19-894171-0
内容紹介 大手ゼネコン帝都建設取締役の曽根寛が、東京駅で目撃されたのを最後に行方不明となった! 妻と部下が捜した結果、東京駅の霊安室から死体で発見される。続いて駅構内にあるホテルの非常階段で若い女性の死体が見つかり…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ボルシチをはじめ肉、野菜、豆などの具だくさんのリッチなスープ、魚のスープ、キャベツのスープ、ピクルスのスープなど。長い歴史の中で受け継がれてきた素材の味を生かした家庭の味。
(他の紹介)目次 ボルシチを極める（ボルシチ
冷たいボルシチ　ほか）
定番のスープ（シチー―伝統的なキャベツのスープ
きのこの壷焼き　ほか）
夏のスープ（クワスのスープ
トマトとズッキーニのスープ　ほか）
麺、米、雑穀入りスープ（ペリメーニ入りスープ
スープヌードル　ほか）
郷土のスープ（ラグマン―ウズベク風うどん
羊のスープ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
　東京生まれ。各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。１９７４年よりロシアをはじめ、イラン、トルコ、中国、韓国など、ユーラシア大陸周辺の５０か国以上を訪れ、現地の家庭やレストランのシェフから料理を習い、食文化の研究を続けている。自宅にて料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。テレビの料理番組や雑誌で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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