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書名

豆苗完全攻略本　トップメーカーだから知っている　　　　

著者名 村上農園豆苗研究会／編
出版者 アスコム
出版年月 2026.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1008002025986
書誌種別 図書
書名 豆苗完全攻略本　トップメーカーだから知っている　　　　
書名ヨミ トウミョウ カンゼン コウリャクボン　
著者名 村上農園豆苗研究会／編
著者名ヨミ ムラカミ ノウエン トウミョウ ケンキュウカイ
出版者 アスコム
出版年月 2026.5
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 626.3
分類記号 626.3
ISBN 4-7762-1464-9
内容紹介 栄養、手軽さ、応用力も想像以上! コスパ最強野菜、豆苗の魅力を紹介。とっておきの50のレシピのほか、豆苗の歴史や人気の理由、栄養価、再生栽培のコツ、「豆苗推し」の阿佐ケ谷姉妹のインタビューも収録する。
件名 えんどう、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 豆苗って、炒めるだけの野菜？栄養はおまけ程度？そう思っていたら、この本はきっとあなたを裏切ります。栄養も、手軽さも、応用力も、想像以上。ひょろっとした見た目からは想像できない、実力派“コスパ最強野菜”の魅力をぜひページをめくって、お楽しみください。発売３０周年記念ブック。
(他の紹介)目次 阿佐ヶ谷姉妹インタビュー（私たちは「豆苗推し」です
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