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書誌情報

書名

イネ・米・ごはん大百科  6  お米の歴史 

著者名 辻井 良政/監修   佐々木 卓治/監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2020.4


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2020
210.1 210.1

書誌詳細

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タイトルコード 1008001473302
書誌種別 図書
書名 イネ・米・ごはん大百科  6  お米の歴史 
書名ヨミ イネ コメ ゴハン ダイヒャッカ 
著者名 辻井 良政/監修
著者名ヨミ ツジイ ヨシマサ
著者名 佐々木 卓治/監修
著者名ヨミ ササキ タクジ
出版者 ポプラ社
出版年月 2020.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
分類記号 616.2
分類記号 616.2
ISBN 4-591-16536-2
内容紹介 お米についてさまざまな角度から知ることができるよう、体系的にわかりやすく紹介。6は、稲作のはじまりから、農村文化と技術の発展、近・現代の米づくりまで、お米の歴史に関して、写真やイラストとともに解説する。
件名 稲、米
言語区分 日本語



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