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書誌情報

書名

日本食品大事典     

著者名 杉田 浩一/編集   平 宏和/編集   田島 眞/編集   安井 明美/編集
出版者 医歯薬出版
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012965140R498/ニ/参考図書21参考資料貸出禁止在庫   ×
2 図書情報館1310084114498.5/ニ/書庫2参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001143162
書誌種別 図書
書名 日本食品大事典     
書名ヨミ ニホン ショクヒン ダイジテン 
著者名 杉田 浩一/編集
著者名ヨミ スギタ コウイチ
著者名 平 宏和/編集
著者名ヨミ タイラ ヒロカズ
著者名 田島 眞/編集
著者名ヨミ タジマ マコト
版表示 新版
出版者 医歯薬出版
出版年月 2017.3
ページ数 12,945p
大きさ 22cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-263-70716-6
内容紹介 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年」収載の食品も含めた約4000項目を50音順に配列し、漢字、食品番号、分類科・属名、用語解説などをカラー写真とともに収載。電子版を閲覧できる特典付き。
件名 食品-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 先見の明と野望を備えた「王にして知識人」。アレクサンドロス大王の護衛官は、いかにして後継者戦争を勝ち抜き、異民族の地に独自の王朝を打ち立てたのか。彼の『大王伝』は何を伝え、何を語らなかったか。通説を見直し、プトレマイオスの人物像を一新する。
(他の紹介)目次 クレオパトラからプトレマイオスへ
若きプトレマイオス
アレクサンドロスと共にペルシアへ侵攻
アフガニスタンへの遠征
インドへ、そして帰還
プトレマイオスと後継者たちの勃興
エジプトを確保する
攻勢に転じる
アレクサンドロスの遺体
総督から王へ
同等者中の第一人者
プトレマイオスとエジプト
終焉―そしてその先へ
補論1 プトレマイオスの『アレクサンドロス大王伝』
補論2 情報源
(他の紹介)著者紹介 ウォーシントン,イアン
 オーストラリア、マッコーリー大学教授。専門は古代ギリシア・マケドニアで、古典期アテネの政治と弁論家からアレクサンドロス大王時代の軍事、さらにローマやビザンツ期のギリシア世界まで、広範な分野で先端的な研究を牽引している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森谷 公俊
 1956年生まれ。帝京大学名誉教授。専門は古代ギリシア・マケドニア史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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