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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513851245 | 596.2/ア/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001532664 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
台湾ごはん何食べる? 台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記 |
| 書名ヨミ |
タイワン ゴハン ナニ タベル |
| 著者名 |
AKRU/著
|
| 著者名ヨミ |
アクル |
| 著者名 |
[竹中 式子/訳] |
| 著者名ヨミ |
タケナカ シキコ |
| 出版者 |
幻冬舎
|
| 出版年月 |
2020.11 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-344-03704-5 |
| 内容紹介 |
約800人の台湾人にアンケートをとって、「大好き!」な台湾グルメとお店を教えてもらいました。台湾美食に愛と自信を持つ台湾人・阿米が食いしん坊の日本人・美菜を案内する、楽しくて使えるコミックエッセイ。 |
| 著者紹介 |
台北市生まれ。台湾を代表する漫画家であり、イラストレーターとしても活躍している。 |
| 件名 |
料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 カロリーを知ろう!(カロリーってなに? カロリーはどこからとるの? カロリーはなにに使われるの? ほか) 第2章 上手にカロリーをとろう!(食べものには、どのくらいカロリーがあるの? カロリーにふくまれるもの 栄養素ってなに? ほか) おいしい食事をつくってカロリーをとろう!(朝食におすすめの献立 昼食におすすめの献立 夕食におすすめの献立 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
牧野 直子 管理栄養士、料理研究家。「スタジオ食」代表。女子栄養大学在学中より、株式会社ダイエットコミュニケーションズで栄養指導・教育を行い、就職。その後、フリーランスの管理栄養士として活躍し、スタジオ食を設立。料理研究家としてレシピ提案、料理制作を行うほか、管理栄養士としての観点から、栄養やダイエットに関する講演活動や、栄養指導も行っている。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員、女子栄養大学生涯学習講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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