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書名

アリスとテニエル　　　　　

著者名 M.ハンチャー／著 　 石毛 雅章／訳
出版者 東京図書
出版年月 1997.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110331303726.5/ﾊ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000989659
書誌種別 図書
書名 アリスとテニエル　　　　　
書名ヨミ アリス ト テニエル　
著者名 M.ハンチャー／著
著者名ヨミ M ハンチャー
著者名 石毛 雅章／訳
著者名ヨミ イシゲ マサアキ
出版者 東京図書
出版年月 1997.2
ページ数 287p
大きさ 19cm
分類記号 726.5
分類記号 726.5
ISBN 4-489-00510-5
内容紹介 ヴィクトリア朝の天才画家テニエルが描いた「アリス」の挿絵。それらに最も影響を与えた背景や当時の情況を探り、「アリス」の本作成においてテニエルの果たした役割を明らかにする。図版200枚余を収載。
著者紹介 ハーバード大学卒業。イエール大学で博士号を取得。ミネソタ大学教授。ヴィクトリア朝文学を中心に意味論や本文校訂、辞書学、美学等幅広い分野の論文が多数ある。
件名 不思議の国のアリス、鏡の国のアリス
個人件名 Tenniel John、Carroll Lewis
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)目次 第１章　カロリーを知ろう！（カロリーってなに？
カロリーはどこからとるの？
カロリーはなにに使われるの？　ほか）
第２章　上手にカロリーをとろう！（食べものには、どのくらいカロリーがあるの？
カロリーにふくまれるもの
栄養素ってなに？　ほか）
おいしい食事をつくってカロリーをとろう！（朝食におすすめの献立
昼食におすすめの献立
夕食におすすめの献立　ほか）
(他の紹介)著者紹介 牧野 直子
　管理栄養士、料理研究家。「スタジオ食」代表。女子栄養大学在学中より、株式会社ダイエットコミュニケーションズで栄養指導・教育を行い、就職。その後、フリーランスの管理栄養士として活躍し、スタジオ食を設立。料理研究家としてレシピ提案、料理制作を行うほか、管理栄養士としての観点から、栄養やダイエットに関する講演活動や、栄養指導も行っている。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員、女子栄養大学生涯学習講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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