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書誌情報

書名

テーマ別のビブリオトーク 子どもの読書は「量より質」の時代へ    

著者名 笹倉 剛/著
出版者 あいり出版
出版年月 2016.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119893725B019.9/サ/児童研究室児童書一般貸出在庫  
2 東札幌4013045945019/サ/図書室3一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7012929365019/サ/図書室01a一般図書一般貸出在庫  
4 絵本図書館1010198149019/サ/図書室18一般図書一般貸出在庫  

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2016
596.22 596.22
料理(インド) インド-紀行・案内記

書誌詳細

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タイトルコード 1008001070435
書誌種別 図書
書名 テーマ別のビブリオトーク 子どもの読書は「量より質」の時代へ    
書名ヨミ テーマベツ ノ ビブリオ トーク 
著者名 笹倉 剛/著
著者名ヨミ ササクラ ツヨシ
出版者 あいり出版
出版年月 2016.7
ページ数 4,111p
大きさ 21cm
分類記号 019.9
分類記号 019.9
ISBN 4-86555-027-6
内容紹介 作品や著者の思いを尊重しながら、本の良さを十分に子どもたちに伝える活動「ビブリオトーク」を提案。テーマ別によるビブリオトークに焦点を当て、その実践を紹介します。「グループでもできるビブリオトーク」の続編。
著者紹介 1950年兵庫県生まれ。兵庫教育大学大学院修士課程修了。神戸親和女子大学文学部総合文化学科教授。著書に「絵本セラピーのすすめ」「グループでもできるビブリオトーク」など。
件名 書評
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 甘いバターチキン、デカすぎるナン、流行りのビリヤニ…インドマニアの食器屋がインド料理のルーツを求めて亜大陸を食べ尽くす!インドへの愛と知識が溢れ出す現代インド料理論。
(他の紹介)目次 バターチキン
ナン
ビリヤニ
タンドリー・チキン
ターリー
ミールス
ダルバート
ファルーダ
チャパティ
ドーサ
モモ
チキン・マンチュリアン
グラーブ・ジャームン
マクドウエル
ラッシー
チャイ
(他の紹介)著者紹介 小林 真樹
 東京都出身。インド料理をこよなく愛する元バックパッカーであり、インド食器・調理器具の輸入卸業を主体とする有限会社アジアハンター代表。買い付けの旅も含め、インド渡航は数えきれない。商売を通じて国内のインド料理店とも深く関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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