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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

うん古典 うんこで読み解く日本の歴史    

著者名 大塚 ひかり/著
出版者 新潮社
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180730079910.2/オ/1階図書室60A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 白石東4212020343910/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 はっさむ7313158839910/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1996
1996
493.9 493.9
小児科学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001366271
書誌種別 図書
書名 国税庁統計年報書  第126回(平成12年度版)   
書名ヨミ コクゼイチョウ トウケイ ネンポウショ 
著者名 国税庁/編
著者名ヨミ コクゼイチョウ
出版者 大蔵財務協会
出版年月 2002.7
ページ数 262p
大きさ 30cm
分類記号 345.21
分類記号 345.21
ISBN 4-7547-0923-3
件名 租税-日本-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 甘いバターチキン、デカすぎるナン、流行りのビリヤニ…インドマニアの食器屋がインド料理のルーツを求めて亜大陸を食べ尽くす!インドへの愛と知識が溢れ出す現代インド料理論。
(他の紹介)目次 バターチキン
ナン
ビリヤニ
タンドリー・チキン
ターリー
ミールス
ダルバート
ファルーダ
チャパティ
ドーサ
モモ
チキン・マンチュリアン
グラーブ・ジャームン
マクドウエル
ラッシー
チャイ
(他の紹介)著者紹介 小林 真樹
 東京都出身。インド料理をこよなく愛する元バックパッカーであり、インド食器・調理器具の輸入卸業を主体とする有限会社アジアハンター代表。買い付けの旅も含め、インド渡航は数えきれない。商売を通じて国内のインド料理店とも深く関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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