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書誌情報

書名

<もの派>の起源 石子順造・李禹煥・グループ<幻触>がはたした役割  水声文庫  

著者名 本阿弥 清/著
出版者 水声社
出版年月 2016.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180015018702.1/ホ/1階図書室56A一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310332000702.1/ホ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001101038
書誌種別 図書
書名 <もの派>の起源 石子順造・李禹煥・グループ<幻触>がはたした役割  水声文庫  
書名ヨミ モノハ ノ キゲン 
著者名 本阿弥 清/著
著者名ヨミ ホンナミ キヨシ
出版者 水声社
出版年月 2016.11
ページ数 265p 図版32p
大きさ 20cm
分類記号 702.16
分類記号 702.16
ISBN 4-8010-0202-9
内容紹介 斎藤義重や高松次郎の影響で誕生したとされる<もの派>。だがそこには、美術批評家の石子順造とともに静岡で活動するグループ<幻触>の存在があった。<幻触>の活動を詳らかにし、<もの派>の真実に迫る。
著者紹介 1954年富山県生まれ。NPO法人運営「虹の美術館」館長、多摩美術大学芸術人類学研究所特別研究員を経て、NPO法人環境芸術ネットワーク代表。
件名 日本美術-歴史-近代
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 甘いバターチキン、デカすぎるナン、流行りのビリヤニ…インドマニアの食器屋がインド料理のルーツを求めて亜大陸を食べ尽くす!インドへの愛と知識が溢れ出す現代インド料理論。
(他の紹介)目次 バターチキン
ナン
ビリヤニ
タンドリー・チキン
ターリー
ミールス
ダルバート
ファルーダ
チャパティ
ドーサ
モモ
チキン・マンチュリアン
グラーブ・ジャームン
マクドウエル
ラッシー
チャイ
(他の紹介)著者紹介 小林 真樹
 東京都出身。インド料理をこよなく愛する元バックパッカーであり、インド食器・調理器具の輸入卸業を主体とする有限会社アジアハンター代表。買い付けの旅も含め、インド渡航は数えきれない。商売を通じて国内のインド料理店とも深く関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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