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書名

ネルヴァル全集　　1　　　

著者名 ネルヴァル／[著] 　 入沢 康夫／[ほか]編
出版者 筑摩書房
出版年月 1980

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113287965958.6/ﾈ/1書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○
2 元町3011936287958/ﾈ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○
3 西岡5011841011958/ﾈ/1書庫一般図書一般貸出在庫　  ○
4 澄川6012124639958/ﾈ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001094822
書誌種別 図書
書名 メイキング・オブ・アメリカ　格差社会アメリカの成り立ち　　　　
書名ヨミ メイキング オブ アメリカ　
著者名 阿部 珠理／著
著者名ヨミ アベ ジュリ
出版者 彩流社
出版年月 2016.10
ページ数 262p
大きさ 20cm
分類記号 253.01
分類記号 253.01
ISBN 4-7791-2268-2
内容紹介 アメリカ先住民研究の第一人者が描く、不自由で不平等で非民主的なアメリカの姿。白人とインディアン、ピューリタンと非ピューリタン、南部貴族と黒人奴隷、資本家と労働者などに光をあて、両者の格差を明瞭に示す。
著者紹介 福岡市生まれ。カリフォルニア大学ロサンジェルス校(UCLA)大学院修了。博士(比較文明学)。専攻はアメリカ先住民研究。立教大学社会学部教授。著書に「アメリカ先住民」など。
件名 アメリカ合衆国-歴史、民族問題-アメリカ合衆国
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 甘いバターチキン、デカすぎるナン、流行りのビリヤニ…インドマニアの食器屋がインド料理のルーツを求めて亜大陸を食べ尽くす！インドへの愛と知識が溢れ出す現代インド料理論。
(他の紹介)目次 バターチキン
ナン
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タンドリー・チキン
ターリー
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ファルーダ
チャパティ
ドーサ
モモ
チキン・マンチュリアン
グラーブ・ジャームン
マクドウエル
ラッシー
チャイ
(他の紹介)著者紹介 小林 真樹
　東京都出身。インド料理をこよなく愛する元バックパッカーであり、インド食器・調理器具の輸入卸業を主体とする有限会社アジアハンター代表。買い付けの旅も含め、インド渡航は数えきれない。商売を通じて国内のインド料理店とも深く関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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