検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

チョコレートの手引     

著者名 蕪木 祐介/著
出版者 雷鳥社
出版年月 2016.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119820611588.3/カ/1階図書室49B一般図書一般貸出在庫  
2 9012581022588/カ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310030927588.3/カ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2016
760.8 760.8
音楽-名曲解説

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001014556
書誌種別 図書
書名 チョコレートの手引     
書名ヨミ チョコレート ノ テビキ 
著者名 蕪木 祐介/著
著者名ヨミ カブキ ユウスケ
出版者 雷鳥社
出版年月 2016.2
ページ数 158p
大きさ 22cm
分類記号 588.34
分類記号 588.34
ISBN 4-8441-3675-0
内容紹介 カカオからチョコレートへ。熱帯の果実はどのような工程を経て魅惑の嗜好品になるのでしょう。カカオの品種・加工、チョコレートの製造から、歴史、生産国、その愉しみ方まで、奥深いチョコレートの世界を紹介します。
著者紹介 福島県生まれ。チョコレート技師、珈琲焙煎師。株式会社ロッテ等を経て、チョコレートのレシピ開発、カカオ・チョコレートに関する講義、カカオ栽培地での指導、品種・発酵研究などを行う。
件名 チョコレート、カカオ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 イラストで収入を得たいけれど一歩を踏み出せない、もっと仕事の幅を広げたい人に、行動と継続の秘訣をシェア!
(他の紹介)目次 1章 しらべる―旅立つ前に知っておきたいこと(絵の仕事にはどんなものがある?
絵の仕事といえばフリーランス? ほか)
2章 ふみだす―勇気を出して最初の一歩(仕事が欲しい!はじめての営業活動
「コネがない」はなぜ失礼か ほか)
3章 つづける―日々の仕事やスケジュール管理(仕事の流れと進め方
依頼メールをもらったら ほか)
4章 そなえる―トラブルへの心構えや対処法(絵の仕事をしていてつらいとき
フリーランスの収入は不安定? ほか)
5章 はばたく―夢見た世界のさらに先へ(最初の三年でやったこと
仕事でも描きたい絵を描くには ほか)
(他の紹介)著者紹介 白ふくろう舎
 フリーランスイラストレーター、漫画家。菓子メーカーの企画・販売職、ゲーム会社のグラフィッカーを経て、2000年に30歳でフリーランスに転身。小学生の頃から好きだった70年代少女漫画風の絵柄をメインに、イラスト・漫画を描く。活動10年目の個展をきっかけに、イラスト原画やグッズの販売、イベント出展、仮面作りやぬりえのワークショップ、コミックエッセイやぬりえ本の執筆など活動を広げる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。