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書誌情報

書名

小林まさみとまさるのさわやかシニアごはん さわやかしにあまめにえがお    

著者名 小林 まさみ/著   小林 まさる/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2015.3


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1 中央図書館0119640910596/コ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×

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2019
611.38 611.38

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タイトルコード 1008000908896
書誌種別 図書
書名 小林まさみとまさるのさわやかシニアごはん さわやかしにあまめにえがお    
書名ヨミ コバヤシ マサミ ト マサル ノ サワヤカ シニア ゴハン 
著者名 小林 まさみ/著
著者名ヨミ コバヤシ マサミ
著者名 小林 まさる/著
著者名ヨミ コバヤシ マサル
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2015.3
ページ数 87p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-21230-9
内容紹介 シニア世代こそしっかり食べて、元気・健康・長生き! 主食(米やパンなど)以外で、1日にとりたい10の食品を取り上げ、それぞれの食品を使ったレシピを紹介する。レシピには1人分のカロリーと塩分を掲載。
著者紹介 料理研究家。著書に「小さなおかず便利帖」「とっておき!ひとり鍋」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 世界の食料安全保障―その構図と課題(深刻な食料と栄養の不足
食料安全保障を脅かす要因
世界の食料自需給:今後の見通し
世界の農産物貿易と海外農業投資)
第2章 途上国における食料・農業の課題と対策(途上国における食料・農業の概観
地域別にみた食料と農業
農業開発の意義と目的
農業開発の実践的枠組み
農業開発への条件整備と政策的誘導)
第3章 先進国における食料・農業の課題と対策(先進国の範囲と食料・農業の特徴
食料と農業の現状と課題
輸出国・地域としての国際市場への影響
食料安全保障の戦略と政策)
第4章 わが国の食料安全保障―その課題と対策(食料安全保障に向けた政策指針
気候変動への技術対応とみどりの食料システム戦略
政策の実現可能性
グローバル化の食料安全保障)
(他の紹介)著者紹介 板垣 啓四郎
 1955年鹿児島県生まれ。東京農業大学名誉教授、(公益財団法人)日本財団特別顧問。専門は農業開発経済学。博士(農業経済学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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