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書誌情報

書名

à table SHIMA  vol.05(2023夏号)  志麻の夏ごはん 

著者名 タサン志麻/著
出版者 扶桑社
出版年月 2023.7


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I O編集部
2024
407 407
科学-実験 電子工作

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001784166
書誌種別 図書
著者名 タサン志麻/著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 扶桑社
出版年月 2023.7
ページ数 106p
大きさ 28cm
ISBN 4-594-62073-8
分類記号 596
分類記号 596
書名 à table SHIMA  vol.05(2023夏号)  志麻の夏ごはん 
書名ヨミ ア ターブル シマ 
内容紹介 「楽しく料理し、楽しく食べる」という考えをベースに、料理を中心としたライフスタイルを提案する、伝説の家政婦・タサン志麻のパーソナルマガジン。ちょっとの仕込みですぐにおいしいマリネ、アジアごはんなどを紹介する。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。日本に帰国し、老舗フレンチレストランなどで15年勤務したのち家政婦に転身。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 子どもの頃にかいま見た科学の世界を大人の目でもう一度覗いてみよう!一見「子ども騙し」のように見える自由研究の実験・工作も、「なぜそうなるのか?」を突き詰めると意外と奥深いものです。本書は、「ロボットキットの重心制御」「スライム作り」「ヘロンの噴水」「コイルモータ」といった自由研究の定番実験・工作をピックアップし、その仕組みや原理を詳細に解き明かします。
(他の紹介)目次 第1章 化学反応をガチ解説(スライムの歴史と化学
レモン電池から学ぶ電池の仕組み)
第2章 ロボットをガチ解説(壁づたいメカ工作セットを徹底解析
ロボットキットの重心移動)
第3章 電磁気をガチ解説(コイルモータの仕組み徹底解説
熱を電気に変える「熱電発電モジュール」の原理)
第4章 いろいろな力をガチ解説(ヘロンの噴水はなぜ動くのか
「音」とは何か)
第5章 電子部品をガチ解説(電子工作の定番発光デバイスLED
プリント基板はどう作られるか)


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